GB.42 Sate Kambing

Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
Sulawesi Selatan

Assalamu'alaikum,.. masa2 yang berat buat aku di akhir2 #PejuangGoldenBatikApron, resep di draf nyaris habis, waktu dan kondisi kurang memungkinkan tuk berlama2 di dapur,,,semoga bisa melewati hingga akhir deh,..

GB.42 Sate Kambing

Assalamu'alaikum,.. masa2 yang berat buat aku di akhir2 #PejuangGoldenBatikApron, resep di draf nyaris habis, waktu dan kondisi kurang memungkinkan tuk berlama2 di dapur,,,semoga bisa melewati hingga akhir deh,..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2-4 orang
  1. 250 grdaging kambing dan lemaknya
  2. 1 sdm munjungmargarin
  3. Tusuksate secukupnya, rendam dalam air
  4. Bumbu halus marinasi
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/3 sdtmerica
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu
  11. Bumbu oles
  12. Sisa bumbu marinasi
  13. 4-5 sdmkecap manis
  14. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong dadu daging. Lalu cuci hingga bersih. Bila menggunakan daging kambing tua, sebaiknya dibungkus daun pepaya yang sudah diremas, diamkan 30 menit

  2. 2

    Campurkan bumbu marinasi dan margarin ke dalam daging. Aduk rata sambil agak diremas. Lalu diamkan minimal 30 menit.

  3. 3

    Tusuk daging sesuai selera. Sisihkan, tambahkan kecap dan minyak pada sisa bumbu marinasi

  4. 4

    Bakar sate, gunakan apa yang ada. Aku pakai pembakaran arang, balik sate,..olesi bumbu oles.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang,..atau dimakan polos aja juga sudah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
pada
Sulawesi Selatan
Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa