Japanese Gyoza

Dewix Donce
Dewix Donce @Dewix767

#pejuangGoldenbatikapron
#cookpadcommunity_jakarta
#bakerpad_anekakudapan

Perdana bikin gyoza sendiri di rumah , masak sendiri makan sensiri maklum di rumah yg suka hanya aku seorang 😄😁, resep nya cooksnap mbak @ciafebri di sini aku pakai daging sapi karena stok di kulkas adanya daging cincamg sapi tapi rasanya tetep enak loh , kulitnya juga buat sendiri bisa di lihat resepnya di sini
Silakan mencoba

Japanese Gyoza

3 orang berencana membuat resep ini

#pejuangGoldenbatikapron
#cookpadcommunity_jakarta
#bakerpad_anekakudapan

Perdana bikin gyoza sendiri di rumah , masak sendiri makan sensiri maklum di rumah yg suka hanya aku seorang 😄😁, resep nya cooksnap mbak @ciafebri di sini aku pakai daging sapi karena stok di kulkas adanya daging cincamg sapi tapi rasanya tetep enak loh , kulitnya juga buat sendiri bisa di lihat resepnya di sini
Silakan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
5-6 porsi
  1. 1 pakkulit gyoza / pangsit rebus (potong bulat sisi pinggir jika kotak)
  2. 150 grdaging ayam/sapi giling
  3. 1 butirbawang bombay kecil cincang halus
  4. 2 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 butirtelur
  6. 1 ikatdaun kucai/2 lembar kol/ sawi putih iris halus
  7. 1 cmjahe parut
  8. 1 sdmtepung terigu / tapioka
  9. 1termos air panas untuk disiramkan ke gyoza nanti
  10. 1 sdtminyak wijen untuk disiramkan sesudah gyoza matang
  11. Bumbu :
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtgula
  16. 1/4 sdtmerica putih bubuk

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Cuci & potong2 kucai. Campur semua bumbu dengan telur kocok, ayam & udang hingga tercampur rata.

  2. 2

    Beri kucai sesuai selera. Berhubung mama & mion suka banget kucai jadi fe masukin semua. Masukkan 1 sdt penuh adonan di tengah pangsit. Oles putih telur di sisi pinggir dalam. Lipat. Rekatkan sisi pinggir rapat.

  3. 3

    Lipat tekan puntir bagian atas. Oles sedikit minyak di teflon. Nyalakan api kecil. Tata gyoza dengan posisi berdiri.

  4. 4

    Panggang sampai sisi bawahnya coklat lalu siram air 1/2 gelas. Pastikan seluruh bagian kulit tersiram air ya. Hati2 saat menyiram suka meledak2 sumringah minyak panasnya ketemu air 😁 lalu tutup segera.

  5. 5

    Biarkan matang hingga air menyusut. Angkat. Siram dengan 1 sdt minyak wijen. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewix Donce
Dewix Donce @Dewix767
pada
Happy wife with 5 kids love baking and cooking ig: dewixdonce.dd ig : @dewixdonce.dd
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa