Sop Iga Sapi 🐄

Name: Sop Iga Sapi 🐄
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga jando (boleh diganti sandung lamur); 3 buah wortel uk sedang; 2 buah kentang; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 1 buah tomat; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Sedikit biji pala; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula; 1 sdt lada

Putrii Sucie Yantie @putrii_140694

Bekasi

Menu favorit tanggal gajian, ada stock iga sapi, cus eksekusi simple enak no ribet , ga kalah sama sop dirumah makan.

Lebih banyak

Sop Iga Sapi 🐄

Putrii Sucie Yantie @putrii_140694

Bekasi

Menu favorit tanggal gajian, ada stock iga sapi, cus eksekusi simple enak no ribet , ga kalah sama sop dirumah makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

1/2 kgiga jando (boleh diganti sandung lamur)
3 buahwortel uk sedang
2 buahkentang
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
1 buahtomat
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Sedikitbiji pala
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih iga, rebus iga kurang lebih 1-1,5 jam (karna saya pakai panci biasa)
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta biji pala, tumis hingga matang dan harum, masukan ke rebusan iga
3

Potong2 wortel kentang dan pelengkap lainnya seperti daun bawang seledri dan tomat
4

Setelah iga mendidih, masukkan potongan wortel dan kentang, apabila kentang dan wortel sudah empuk, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Masukan penyedap rasa, gula dan lada. Koreksi rasa. Sop iga siap dihidangkan. Cocok banget makan pake nasi hangat waktu hujan2