Ayam semur medan
Taunya dr dulu semur itu yg ini. Tapi setelah menikah dengan org jawa dan punya temen dr pulau jawa, mereka menyebut ayam kecap itu semur. Tapi anak2 lebih suka si semur ini. Pak suami jg jd lbh suka yg ini 😁. Bumbunya agak berbeda memang.
Ayam semur medan
Taunya dr dulu semur itu yg ini. Tapi setelah menikah dengan org jawa dan punya temen dr pulau jawa, mereka menyebut ayam kecap itu semur. Tapi anak2 lebih suka si semur ini. Pak suami jg jd lbh suka yg ini 😁. Bumbunya agak berbeda memang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong. Beri perasan air lemon/jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar
- 2
Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu halus.
- 3
Goreng ayam sampai kecoklatan saja. Jangan sampai garing ya
- 4
Tumis bwg bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang, wangi dan berubah warna. Kalau tidak matang, makanan akan cepat basih dan rasanya tidak enak Karena ada tomat dan kemiri.
- 5
Tambahkan semua bumbu tambahan dan sedikit air. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng. Pastikan semua ayam terkena bumbu. Tambahkan sedikit air. Jangan sampai menggenang ya. Tes rasa garam gula dan mericanya ya.
- 6
Masak sampai semua bumbu meresap ke ayam. Sehingga nanti akan menghasilkan ayam dengan kuah menyemek. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ayam Semur (Khas Medan) Ayam Semur (Khas Medan)
Menu ayam semur ini selalu hadir di acara2 pesta/hajatan orang2 di Sumatera Utara.. Hanya dimakan dengan nasi putih tp entah kenapa buat tambah2...Penasaran? Yuk dicoba.. 🤗
-
Semur Ayam Medan Semur Ayam Medan
21.07.21Bismillah, selamat hari raya Idul Adha untuk teman-teman yang merayakan.Biasanya kami ga bikin lontong atau ketupat, kemarin bikin semur ayam Medan ini aja sama sambel goreng kentang, dimakan sama nasi pulen Maa syaa Allah enaak, nikmat. Konon, semur ini selalu ada tiap hajatan di Medan. Sepertinya waktu tinggal di Jambi pernah juga icip semur ini. Wahh memang spesial rasanya. ❤️Novi Ummu Husna's Recipe#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam semur Ayam semur
Dulu setiap pulang kerumah, selalu minta dimasakkan ayam semur oleh mama. Dulu tau nya cuma makan,atau beli bumbu jadi di pasar jadi ngak tau cara membuat sendiri bumbunya. Sekarang saat sudah jauh dari orang tua dan kangen makanan ini, terpaksa harus buat bumbu sendiri dengan bertanya ke mama.
-
Semur Ayam Medan Semur Ayam Medan
Saat rindu kampung halaman, ayam semur ini bisa jadi obat kangen.
-
-
Ayam semur Ayam semur
BismillahDaging kesukaan ummi, biasanya waktu saya kecil ketika meugang (tradisi orang Aceh menjelang ramadhan dan hari raya beli daging) sering dibuat semur daging, kali ini saya buat semur ayam. Penampakannya kurang cantik, tapi rasanya nyus...#semuatentangibu#dagingfavoritibu
-
Ayam Semur Pedas ala Medan Ayam Semur Pedas ala Medan
Doyan ayam semur tapi gak suka manis😉
-
-
Ayam semur Ayam semur
Emang udh lama kepingin ayam semur ini, krn sering bnget ada di acara2 teman atau saudara ada menu ini, dan kalau di tanya resep nya apa si yg punya rmh kata nya ngga tau, soal nya tukang masak yg masak nya. Skrg sy udh tau resepnya dri @xander's kitchen, tpi ada yg sy bedakan kentang tdk sy goreng dlu. Nih sy share jg ya. Ada tantangan sih dri cookpad dri awal thun 'berburu celemek 2019, sy ga ikutan krn sy jarang2 jg masak klw lgi mau aja. Dan kdg juga ga di posting. Tahun dpn aja mudah2an bisa ikut.
-
Semur ayam Medan Semur ayam Medan
Tadi malem suami tiba2 bilang pengen ayam semur jadi deh masak ayam semur.....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar