Resep bahan batiknya saya recook atau cooksnap dari mbak @oliviaru_2011, dan untuk baklava Cake aku recook dari @boladeli Terimakasih banyak ya mbak dan Bola Deli atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi dan tulisan Cookpadnya agak kurang jelas ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Tidak terasa Cookpad sudah menginjak usia 11 tahun. Dan di edisi #Berbagi11Cerita ini, saya akan bercerita tentang bagaimana saya bisa mengenal Cookpad. Perkenalkanku dgn Cookpad memang belum lama yaitu sejak tahun 2020 lalu.Ya betul sejak pandemi,semua aktivitas terhenti,namun demikian harus memulai aktivitas lainnya yang juga sangat bermanfaat.Memasak & baking adlh hobiku sejak dulu.Jadi untuk mengisi kekosongan aku iseng2 mencoba menekuni hobiku kembali setelah sekian lama terhenti akibat kesibukan pekerjaan.Aku cari2 resepnya di google Dan selalu resepnya anggota Cookpad yang bermunculan. Aku berpikir,bagaimana jika ikutan jadi anggotanya saja.Dicoba ternyata berhasil. Dan semenjak ikutan Cookpad,aku lebih memperdalam hobiku tersebut. Dari Cookpad aku lebih mengenal bermacam jenis bahan pangan yang sehat dan alami, aku lebih tahu bahwa memasak itu bukanlah sekedar tugas di dapur,melainkan memasak adlh sebuah seni dan salah satu wadah yg bisa menjadikan semua anggotanya bersama dan seperti keluarga. Terimakasih kepada Cookpad dan selamat ulang tahun semoga selalu berjaya dan sukses🙏😊🎉🎂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#KadountukCookpad

Jajanan khas turki ini rasanya maniiis tapi buat ketagihan 😍

Baklava adalah makanan manis khas turki,dibilang kue tapi gak empuk,di bilang renyah tapi manis.hahaha inti nya ini semacam kue,tapi kue nya turki.klo org turki yg buat ini bener2 manis banget,tapi aku menyesuai kan lidah aku aja

Snack dari Timur Tengah ini cukup terkenal. Ini snack favorite saya dan anak-anak. Mereka bilang Baklava ini lebih enak dari yg di Resto Turki di Jakarta. Alhamdulillah, bisa memenuhi selera keluarga yg tidak suka terlalu manis. Saya buat dengan isi kacang pistasio dan kacang mede, dengan loyang ukuran 20x20x4cm. Disini saya tulis resep membuat Baklava. Untuk kulitnya lihat Resep Phyllo dough saya sebelumnya.#Cookpadcommunity_Jakarta

Baklava adalah Pastry dari Turki. Beberapa minggu lalu sempat beli baklava di Mardin Baklava Cipinang. Harganya lmyn mahal😜😍, 1/2 kg dpt sekitar 10 pcs uk kecil2 harganya 286 rb hehe. Ini sy coba bikin,karena ga punya phyllo pastry, aku pake aja puff pastry 😁#baklava#MDkitchen#Cookpadcommunity _Purwakarta

Baklava ini merupakan salah satu snack dari Turki yang bercita rasa (sangat) manis. Kacang pistachio yang dirajang kasar dibalut oleh lapisan tipis fillo pastry berlapis-lapis, renyah walaupun disiram dengan simple sirup.Senangnya kalau membuat sendiri adalah kadar manis bisa kita atur disesuaikan dengan selera lidah anggota keluarga. Kebetulan kami bukan pecinta rasa manis berlebih. Gula pasir 1 kg di rumahpun baru akan habis dalam kurun waktu 5 bulan😅Cookies: Dina Ummu Khal Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_DinaUmmuKhalKitchen

Pernah dengar di tv BAKLAVA , tapi lupa karena Cikgu @heshidayat ngobrol di WAG , pernah membuat BAKLAVA tambah penasaran . Kebetulan punya korsvet untuk membuat Pastrynya . Jadilah dicicil 180 menit hari pertama eksekusi Pastrynya . Rupanya ini cemilan dari Turki setelah buka Mbah Google 🙈 . Barangkali sewaktu di tanah suci di Swiss Hotel tempat kita bermalam mungkin dihidangkan karena disediakan makanan penutup yang beraneka ragam tapi karena tidak tau 🤭. Tapi setelah Cooksnap lebih puas eksekusi sendiri dengan menyesuaikan bahan yang ada . Rasanya Bp.PakSu berkomentar rasa borju katanya 🤭. Suatu saat request dicoba lagi 😂Source : @heshidayat#Pencok_KaDepok#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Pastry filo bahan utama si baklava agak susah dicari di Indonesia (atau mungkin sayah ajah yang ngga gaul) jadi ide menggunakan puff pastry sheet itu sangat menolong. Isinya dihemat juga dengan penggunaan kacangkacangan yang gampang dicari kaya mede dan almond slice. Padahal kacang pistachio itu yang paling khas dr baklava tapi karena muahal jadi saya skip 😶 Lumayan hasilnya untuk baklava versi modifikasi.

Pertama kali eksekusi baklava Turki dan Alhamdulillah semua suka

Saya tuh udah lama penasaran pengen cobain Baklava, tapi belum kesampaian.Ditambah lagi Turki sedang hits banget gara2 Capadoccia & Balon Udaranya.Makanya jadi penasaran pengen bikin tapi sudah disesuaikan supaya nggak kemanisan karena yg bikin udah terlanjur manis 🤪.Tips :1. Aslinya pakai Pistachio, tapi harganya lumayan yaaa. Makanya saya gunakan kacang2an yg ada stock dirumah aja atau sesuai selera. Di market place banyak kok yang jual roasted mix nuts.2. Sebelum digunakan, lembaran fillo ditutup dengan serbet yang lembab supaya nggak cepat kering.3. Saya pakai loyang ukuran 20x20cm. Karena nggak pengen bikin banyak-banyak.4. Sisa potongan fillo pastry tetep bisa dipakai juga untuk lapisan2 baklava dengan cara disambung2. Supaya tidak buyar, susun selang seling dengan potongan Fillo yang utuh agar terkunci.4. Baklava lebih enak dimakan setelah didiamkan sekitar 4-6 jam atau semalaman di suhu ruang. Supaya sirupnya meresap ke seluruh lapisan baklava.#TiketGoldenBatikApron

Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis dan dibungkus adonan roti tipis (philo).Karna sulit menemukan philo sheet dan kacang pistachio, kali saya coba buat dengan menggunakan kacang tanah dan kulit lumpia.. 😁😁#pejuanggoldenapron2 #pistachio #baklava #kulinerturki #kulitlumpia #daripengenjadibisa