Sayur Tahu ala Warteg

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Salah satu menu yang dipilih kalau beli masakan matang di warteg langganan, kali ini bikin sendiri aja. Mirip2 lah heheee

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Sayur Tahu ala Warteg

16 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu yang dipilih kalau beli masakan matang di warteg langganan, kali ini bikin sendiri aja. Mirip2 lah heheee

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 3-4 buahtahu putih, potong segitiga (bisa pakai tahu coklat)
  2. 1 lembardaun salam, remas2
  3. 1 lembardaun jeruk, remas2
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 4 siungbawang merah, iris/haluskan
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 500 mlair
  8. Secukupnyagula garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kunyit bubuk
  9. 2 sdtsantan bubuk (bisa ganti kemiri sangrai dihaluskan)
  10. 2 sdmbawang goreng (opsional)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng tahu sebentar. Saya tidak sampai kering berkulit lalu sisihkan.
    Tumis irisan bawang merah sampai harum dan hampir kering lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun2 dan lengkuas, aduk2 sampai wangi tidak langu.

  2. 2

    Beri air, tunggu mendidih. Tambahkan gula garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kunyit bubuk, aduk. Masukkan tahu dan santan bubuk, aduk2 masak sampai bumbu meresap ya.

  3. 3

    Kalau sudah matang, salin ke mangkuk saji, saring supaya jernih kuahnya. Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa