Mie goreng pedas

Name: Mie goreng pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 5 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 ikat sawi, potong2; Secukupnya kubis, potong2; 1 butir telur; 1 bungkus mie kuda menjangan; 10 buah cabai rawit; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam dan gula; 1 tetes minyak wijen

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Mie goreng pedas

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/4 kgdaging sapi
5 siungbawang putih
4 butirbawang merah
2 ikatsawi, potong2
Secukupnyakubis, potong2
1 butirtelur
1 bungkusmie kuda menjangan
10 buahcabai rawit
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram dan gula
1 tetesminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie sampai setengah matang. Sisihkan. Iris2 daging.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3

Panaskan wajan, buat orak-arik telur. Sisihkan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit, tutup wajan. Masak hingga daging empuk.
5

Masukkan telur orak-arik dan mie. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
6

Angkat dan sajikan.