Terong Ungu Tumis Rebon

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Lagi pengen makan yang pedas untuk mengembalikan selera makan sehabis sakit, masih malas ke pasar dan di kulkas adanya bahan ini aja. Hasilnyaa enak bnget inii...

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Sumut

Terong Ungu Tumis Rebon

Lagi pengen makan yang pedas untuk mengembalikan selera makan sehabis sakit, masih malas ke pasar dan di kulkas adanya bahan ini aja. Hasilnyaa enak bnget inii...

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 250 grterong ungu
  2. 2 genggamrebon (ebi)
  3. 1 tangkaidaun kari
  4. 4 lbrdaun jeruk
  5. 1 papantempe
  6. 4cabe hijau, belah dua
  7. secukupnyaMinyak makan
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu Halus
  10. 7bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 5cabe rawit
  13. 7cabe merah
  14. 1 buahtomat
  15. 1 sachetterasi ABC

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih ebi dan goreng terong hingga agak layu.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak, masukkan tempe, goreng sebentar hingga agak kecoklatan, tambahkan bumbu halus dan garam.

  3. 3

    Masukkan daun kari, daun jeruk dan ebi. Masak hingga agak kering dengan api kecil.

  4. 4

    Tambahkan terong ungu dan cabe hijau, aduk rata. Tutup sebentar hingga cabe agak layu.

  5. 5

    Tes rasa, matikan api dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa