Sambal tumis tempoyak
Menu masakan ini sangat mudah dan disukai banyak orang, terutama pencipta masakan kuliner Desa. Tempoyak berbahan dasar buah durian di campur dgn garam dapur yang di permentasi dalam wadah tertup kurang lebih 3-6 hari akan menghasilkan rasa asam, gurih, dan rasa manis dari buah durian.
Sambal tumis tempoyak
Menu masakan ini sangat mudah dan disukai banyak orang, terutama pencipta masakan kuliner Desa. Tempoyak berbahan dasar buah durian di campur dgn garam dapur yang di permentasi dalam wadah tertup kurang lebih 3-6 hari akan menghasilkan rasa asam, gurih, dan rasa manis dari buah durian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah
- 2
Cuci bersih udang rebon tiriskan dan pisagkan petai dari kulitnya lalu potong sesuai selera.
- 3
Panas Minyak sayur/ minyak goreng, tumis bumbu beserta udang rebon hingga harum. Masukan juga petai yg telah di bersihkan diamkan hingga agak layu, yang terakhir masukkan tempoyak aduk rata hingga tercampur dgn semua bahan yg sudah di tumis, ingat sebelum menambah garam, penyedap dan gula. Cek rasa terlebih dahulu tujuan utk mengontrol jumlah garam dan penyedap rasa serta gula kedalam masakan kita.
- 4
Setelah tempoyak berubah warna menjadi kuning kecoklatan berati sudah matang angkat lalu hidangkan. Sambal tumis tempoyak siap untuk di nikmati cocok banget dgn nasi panas.....
- 5
Selamat mencoba sist
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar