Nasi Goreng Hitam (Tinta Cumi)
Dalam rangka merayakan Ulang Tahun Cookpad yang ke-11, pengen menyiapkan menu special. Anak-anak, adik dan keponakan lagi ngumpul di rumah weekend ini dan pilihan menu special kali ini coba menyajikan Nasi Goreng Hitam (Tinta Cumi). Pagi tadi belanja di Titipku @titipku beberapa bahan langsung cuus masak. Resep Nasi Goreng Hitam aku cooksnap dari resep Mbak Arum Yusia @arumyusia dan kupadu dengan Telur Dadar Pelangi yang pernah kubuat.
Perjalananku bersama Cookpad sudah kumulai sejak bulan April 2020. Bagi ku Cookpad tempat aku belajar dan berbagi. Belajar berbagai teknik memasak, berbagai jenis masakan dan mengenal bahan pangan. Dalam hal berbagi, ternyata tidak hanya memberi manfaat bagi sesama Author Cookpad tetapi juga bisa berbagi dengan anggota keluarga dan teman. Aku sering posting hasil masakan di SosMedku dan banyak yang tertarik untuk cooksnap, dengan mudah aku berbagi resepnya. Bahkan saat anakku kuliah di luar kota, menu masakan mama juga bisa dinikmati anakku dengan melihat resep-resepku di Cooksnap. Manfaat lain yang kurasakan adalah tambah teman untuk berbagi. Aku sering copy darat untuk berbegi banyak hal dengan teman-teman dari Komunitas Cookpad Jakarta.
Semoga Cookpad makin kreatif dan menyesuaikan dengan perkembangan jaman. SELAMAT ULANG TAHUN COOKPAD ❤❤❤👍👍👍
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#Berbag11Cerita
Nasi Goreng Hitam (Tinta Cumi)
Dalam rangka merayakan Ulang Tahun Cookpad yang ke-11, pengen menyiapkan menu special. Anak-anak, adik dan keponakan lagi ngumpul di rumah weekend ini dan pilihan menu special kali ini coba menyajikan Nasi Goreng Hitam (Tinta Cumi). Pagi tadi belanja di Titipku @titipku beberapa bahan langsung cuus masak. Resep Nasi Goreng Hitam aku cooksnap dari resep Mbak Arum Yusia @arumyusia dan kupadu dengan Telur Dadar Pelangi yang pernah kubuat.
Perjalananku bersama Cookpad sudah kumulai sejak bulan April 2020. Bagi ku Cookpad tempat aku belajar dan berbagi. Belajar berbagai teknik memasak, berbagai jenis masakan dan mengenal bahan pangan. Dalam hal berbagi, ternyata tidak hanya memberi manfaat bagi sesama Author Cookpad tetapi juga bisa berbagi dengan anggota keluarga dan teman. Aku sering posting hasil masakan di SosMedku dan banyak yang tertarik untuk cooksnap, dengan mudah aku berbagi resepnya. Bahkan saat anakku kuliah di luar kota, menu masakan mama juga bisa dinikmati anakku dengan melihat resep-resepku di Cooksnap. Manfaat lain yang kurasakan adalah tambah teman untuk berbagi. Aku sering copy darat untuk berbegi banyak hal dengan teman-teman dari Komunitas Cookpad Jakarta.
Semoga Cookpad makin kreatif dan menyesuaikan dengan perkembangan jaman. SELAMAT ULANG TAHUN COOKPAD ❤❤❤👍👍👍
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#Berbag11Cerita
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan, nasi, bumbu-bumbu dan cabe merah rajang
- 2
Siapkan cumi, Cuci bersih cumi dan buang kulit nya. Kepala dan tintanya jangan dibuang. Potong cumi sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Goreng sosis. Sebelum digoreng. belah dulu kedua ujungnya agar bisa mekar.
- 4
Haluskan semua bahan bumbu halus. Setelah bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan saos tiram. Tumis sampai daun layu. Lalu masukkan potongan cumi dan tintanya.
- 5
Aduk sampai cumi kaku. Masukkan nasi, beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai merata, dan nasi berubah menjadi hitam. Koreksi rasa. Terkahir masukkan rajangan cabe merah besar agak terlihat segar dan cantik.
- 6
Setelah rasanya OK, siap disajikan berikut dengan pelengkapnya. Untuk pelengkapnya kupakai sosis dan Telur Dadar Pelangi.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Hitam (tinta cumi) Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)
Sudah lama pengen jajan makan di mall, tapi keadaan masih tdk memungkinkan. Mumpung masih ada cumi di kulkas, eksekusilah nasgor hitam ini. Hasilnya tdk mengecewakan alias persis kayak yg di resto mall²🤭 Coba deh,,,,👌😋Source: @Sisca Afresia 'hemingway'#PekanPosbar#MasakItuSaya
-
Nasi Goreng Hitam (Tinta Cumi) Nasi Goreng Hitam (Tinta Cumi)
Source: dapur fitriyaniAda sisa kepala cumi dan tinta nya yang ga dimasak di resep 'tahu cumi saus padang' dimanfaatin buat nasgor aja
-
Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi
ini ceritanya iseng-iseng, ada sisa cumi-cumi dikulkas dan ada sayur kol . . . langsung kepikiran aja buat nasi goreng hitam tinta cumi.
LaLa -
Nasi Goreng Hitam (tinta cumi) Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)
Tinta cumi ternyata bermanfaat dapat berperan sebagai agen antikanker, karena kandungan melanin dan peptidoglikan. Melanin merupakan zat warna gelap turunan dari asam amino yang digunakan sebagai senjata untuk melindungi diri dari predator. (sumber: hellosehat). Tinta nya ini dibuat nasi goreng enak lho dan ga amis juga.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookPadCommunity_Jakarta
-
Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi
Memanfaatkan sisa kuah dari tumisan cumi tinta hitam yang sayang kalau dibuang, maka saya coba daur ulang jadi bahan tambahan nasi goreng kilat buat sarapan pagi hari.Anakku ternyata suka makan nasgor macam ini😅. Tambahan nasgornya bisa pakai bakso, pete, sosis, bebas ya. Kebetulan aku cuman punya telor ceplok mantap juga.Mari dicoba... I
-
Nasi Goreng Cumi Hitam Nasi Goreng Cumi Hitam
Hallo teman teman semua, gimana kabar kalian semoga pada sehat semua ya. Ditengah wabah covid 19, yuk kita mengisi waktu kita dirumah dengan memasak masakan untuk keluarga kita. Disini aku berbagi resep masakan agar teman teman semua di rumah ada ide masakan untuk keluarga kesayangan. Oh ya untun resep kue atau masakan lainnya bisa cek instagram dan follow saya ya @JR_BAKING18
-
Nasi Goreng Cumi Hitam Nasi Goreng Cumi Hitam
Favorit bgt kalo ibu lg masak cumi hitam pasti bekas wajan yg msh ada sisa bumbunya aku buat nasi goreng
-
Nasi Goreng Hitam Nasi Goreng Hitam
Nasi goreng hitam ini bukan masakan yang berbahan dasar dari beras hitam melainkan ada penambahan kluwek dalam bumbu halusnya. Salah satu varian nasi goreng yang sayang untuk dilewatkan :) oya, di resep ini di tambahkan ayam bakar suwir sisa makan malam kemarin. Jika tidak ada, Bisa diganti dengan daging ayam cincang yang selanjutnya ditumis bersama bumbu halus.
-
Nasi Goreng Hitam Nasi Goreng Hitam
Ada sisa masakan cumi hitam terus dibuat nasi goreng hitam deh, rasanya juara👍
-
Nasi Goreng Cumi Hitam Nasi Goreng Cumi Hitam
Baru sekali ini nyoba ngolah tinta cumi. Kalo masak cumi hitam sudah sering tp kan tintanya keluar sendiri. Harus hati2 untuk ambil kantung tintanya karena ada beberapa yang bocor 🥺Posting kali ini untuk setoran warga KETiMuz (Kelompok Emak Anti Mubazir) dimana memanfaatkan bagian2 yang seharusnya terbuang. Tp ternyata ada tantangan posbar warga Semangcook untuk bikin sesuatu dari nasi sisa. Sekalian aja satu untuk setoran keduanya 😄Tintanya aku ambil dari 500 gr cumi..pakenya separo aja karena yg sepatro mau dibuat bikin kulit dimsum 😁#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SisaNasi#masakbarenganak#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa#GenerasiAprontis
-
Nasi Goreng Cumi Hitam Nasi Goreng Cumi Hitam
#MemoriResepPertamakuMasyaAllah.. recook resep pertama kali nulis di cookpad. .. sangat memorable ya. Dulu awal tulis resep seadanya sesuaikan bahan apa aja yang dipakai, tanpa foto step by step, yang penting nulis aja dan simpan. Foto juga sekenanya tanpa estetik estetikan, hehe. Setelah tau kalau resep kita bisa dibaca orang lain dan di like juga (jujur dulu ngga ngerti 😄) kemudian belajar ambil foto yang cantik gimana supaya kelihatan bagus di posting dan bisa menggugah selera untuk di recook hahaa.Jadi buat temen temen yang belum nulis resep atau masih juarang sekali untuk post. Mulai aja dulu, mudah kok dan menyenangkan bisa sharing dengan teman paders lainnya. Ya sist @adindaqs @dewireno cusss#MemoriResepPertama #Cookpad12Tahun #kreasivinagoest
-
Nasi Goreng Cumi Hitam Nasi Goreng Cumi Hitam
Dari kecil selalu suka banget masakan cumi dengan tinta hitamnya. Tapi kali ini di masak jadi Nasi goreng. Hmm yummy!! 😋😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar