Nasi Uduk Beras Merah
Bismillah..
Singkat cerita pas beli beras, eh... ada beras merah kemasan 1 kg. Karena sudah lama pengen, dan lihat dimarket place tapi ongkir mahal, tanpa pikir panjang beli lah 1 kg ditoko beras itu.
Dikasih tau sama yang jual kalau mau masak direndam dulu biar nanti matengnya bareng kalau dicampur sama beras putih. Uda aku rendam dari jam 6 pagi sampai jam 3 sore lamanya 😄😅 Alhamdulillah...mateng juga dan empuk.
Nasinya aku masak menjadi nasi uduk.
Gurih gurih sedap aromanya 🥰 dimakan sama penyek kacang dan abon pun nikmat Alhamdulillah..
#CumaModalDandang
#MariBerDandangRia
#BamasakBaramian
#BamasakBaimbai
#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi
#cookpadcommunity_kalsel
Nasi Uduk Beras Merah
Bismillah..
Singkat cerita pas beli beras, eh... ada beras merah kemasan 1 kg. Karena sudah lama pengen, dan lihat dimarket place tapi ongkir mahal, tanpa pikir panjang beli lah 1 kg ditoko beras itu.
Dikasih tau sama yang jual kalau mau masak direndam dulu biar nanti matengnya bareng kalau dicampur sama beras putih. Uda aku rendam dari jam 6 pagi sampai jam 3 sore lamanya 😄😅 Alhamdulillah...mateng juga dan empuk.
Nasinya aku masak menjadi nasi uduk.
Gurih gurih sedap aromanya 🥰 dimakan sama penyek kacang dan abon pun nikmat Alhamdulillah..
#CumaModalDandang
#MariBerDandangRia
#BamasakBaramian
#BamasakBaimbai
#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi
#cookpadcommunity_kalsel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras merah selama 9 jam. Atau dengan rendam air panas 1-2 jam saja.
- 2
Setelah itu tiriskan bersama dengan beras putih yang sudah dicuci.
- 3
Siapkan santan dan bumbu dapur.
- 4
Didihkan santan bersama dengan bumbu dapur. Sambil terus diaduk perlagan.
- 5
Setelah mendidih, masukkan beras dan garam.
- 6
Aduk perlahan supaya tidak gosong dibawah. Masak hingga santan menyusut. Lalu tutup rapat.
- 7
Satelah itu panaskan air dalam dandang. Jika sudah mendidih masukkan nari aron tadi. Masak hingga matang (40 memit) dan balik nasi dengan centong. (Jangan lupa cek air dalam dandang juga, jangan sampai gosong)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)