Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 175 gr gula; 1 sdt sp; 187 gr terigu; santan 187 ml (1 kara 65ml + air); 1 sdt pasta pandan; 80 gr gula merah untuk isian; 1/2 butir kelapa parut; 1 sdt garam; 1 sdt tapioka

Bdip ( @bdip_) @nabeel_nadeeva

Putu ayu

Bdip ( @bdip_) @nabeel_nadeeva

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
175 grgula
1 sdtsp
187 grterigu
santan 187 ml (1 kara 65ml + air)
1 sdtpasta pandan
80 grgula merah untuk isian
1/2 butirkelapa parut
1 sdtgaram
1 sdttapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kelapa parut, garam, dan tapioka.. kukus 10 menit sisihkan
2

Kocok telur, gula dan sp sampai putih berjejak.
3

Masukkan terigu bertahap kocok dengan kecepatan rendah, masukkan santan dan pasta pandan aduk rata
4

Tata kelapa kukus diatas loyang padatkan, tuang 1/2 adonan kukus 10 menit.
masukkan gula merah iris halus lalu tuang 1/2 adonan yg lain. kukus 15 menit.