Tumis Tahu Tauge

Name: Tumis Tahu Tauge
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tauge (isi kurleb 250 gr harga 2 ribu rupiah); 10 buah tahu matang ukuran sedang (beli dipasar); 1 sdt bumbu dasar bawang (lihat resep); 1 ruas laos (digeprek); 2 cabai (ukuran sedang); 4 cabai rawit (kalau suka pedas tambahkan cabe rawit); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm kecap manis (apabila tidak suka kecap jangan diberi kecap); 4 helai daun bawang ukuran sedang

winnyamanda_ @winnyamanda_

Mojokerto

Memasak dengan bahan seadanya, tahunya tahu matang sisa soletan dari pada mubazir jadilah masakan ini. Selamat mencoba🥰

Lebih banyak

Tumis Tahu Tauge

winnyamanda_ @winnyamanda_

Mojokerto

Memasak dengan bahan seadanya, tahunya tahu matang sisa soletan dari pada mubazir jadilah masakan ini. Selamat mencoba🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 bungkustauge (isi kurleb 250 gr harga 2 ribu rupiah)
10 buahtahu matang ukuran sedang (beli dipasar)
1 sdtbumbu dasar bawang (lihat resep)
Bumbu Dasar Putih
1 ruaslaos (digeprek)
2cabai (ukuran sedang)
4cabai rawit (kalau suka pedas tambahkan cabe rawit)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmkecap manis (apabila tidak suka kecap jangan diberi kecap)
4 helaidaun bawang ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci tauge lalu tiriskan, lalu potong tahu sesuai selera (apabila memakai tahu mentah goreng tahu terlebih dahulu)
2

Potong serong cabai dan cabai rawit, geprek laos dan potong daun bawang. Setelah itu siapkan wajan dikasih minyak sedikit dan gongso semua bumbu jangan lupa masukkan bumbu bawang 1 sdt 1 sdt garam dan 1/2 sdt gula, apabila tercium harum masukkan tahu campur merata dengan bumbu lalu sekitar kurleb 5 menit masukkan tauge (saya suka tauge yang teksturnya masih krenyes oleh sebab itu dimasukkan paling akhir) aduk semua bahan hingga rata.
3

Apabila tauge terlihat layu masukkan kecap manis kurleb 1 sdm kalau tidak suka bisa diskip. Kemudian cek rasa apabila sudah pas bisa langsung disajikan. Selamat mencoba 🥰