Butter Cream

Lembut dan kokoh
Versi ekonomis
Cocok untuk pemula
Meskipun bahan yang digunakan sederhana, tapi hasilnya sangat lembut. Kuncinya adalah kocok hingga benar-benar fluffy. Nah seberapa lama waktu pengocokan, disesuaikan dengan mixer yang digunakan yaa, jadi kita tetap harus memperhatikan tekstur buttercream saat proses pengocokannya.
Ini juga tipe buttercream yang cocok untuk pemula belajar menghias cake. Teksturnya yang kokoh jadi lebih mudah dikerjakan untuk cover cake maupun hiasan permukaanya.
Sumber Resep : @mrskori
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16515872
#KreasiCoDe_MrsKori
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Butter Cream
Lembut dan kokoh
Versi ekonomis
Cocok untuk pemula
Meskipun bahan yang digunakan sederhana, tapi hasilnya sangat lembut. Kuncinya adalah kocok hingga benar-benar fluffy. Nah seberapa lama waktu pengocokan, disesuaikan dengan mixer yang digunakan yaa, jadi kita tetap harus memperhatikan tekstur buttercream saat proses pengocokannya.
Ini juga tipe buttercream yang cocok untuk pemula belajar menghias cake. Teksturnya yang kokoh jadi lebih mudah dikerjakan untuk cover cake maupun hiasan permukaanya.
Sumber Resep : @mrskori
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16515872
#KreasiCoDe_MrsKori
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan. Kocok mentega putih hingga mengembang, lembut, fluffy dan ringan. Saya mixer sekitar 25 menit (sesuaikan dengan mixer masing2)
Masukkan simple sirup, vanilla ectract, dan air lemon. Kocok kembali sekita 10 menit. Masukkan susu kental manis lalu kocok lagi selama 5 menit atau sampai tekstur seperti yang diinginkan. - 2
Buttercream siap digunakan.
- 3
Siapkan buttercream yang telah diberi warna lalu masukkan ke dalam plastik segitiga. Setelah itu masukkan buttercream ke plastik yang sudah dipasang spuit. Aplikasikan buttercream dengan cara menekan dengan agak kuat namun lembut dan hati2 supaya hasilnya bisa rapi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar (6)