49. Herbal Chicken Rice

Name: 49. Herbal Chicken Rice
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam fillet, potong kotak-kotak; 5 buah jamur shiitake, iris tipis; 4 buah telur, masing2 belah dua; 8 mangkuk nasi; 3 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih, cincang; 2 cm jahe memarkan; 2 batang daun bawang, dirajang; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Air; secukupnya Kaldu ayam, garam, lada; 1 bungkus kaldu ayam Haidilao; 1 liter air

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Tadinya mau bikin nasi tim ayam jamur jadinya malah nasi tim ayam herbal gegara coba beli di Supermarket kaldu ayam merk Haidilao (salah satu resto hot pot cukup terkenal di China, cabangnya juga ada di Indonesia) Mungkin itu sebenarnya bahan untuk ciakpo malah kita jadiin kaldu nasi tim 🤣

#CumaModalDandang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

49. Herbal Chicken Rice

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#CumaModalDandang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

500 gramayam fillet, potong kotak-kotak
5 buahjamur shiitake, iris tipis
4 buahtelur, masing2 belah dua
8 mangkuknasi
3 sdmminyak goreng
3 siungbawang putih, cincang
2 cmjahe memarkan
2 batangdaun bawang, dirajang
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyaAir
secukupnyaKaldu ayam, garam, lada
1 bungkuskaldu ayam Haidilao
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan tumisan.
2

Buat kaldu : masukkan kaldu ayam kedalam 1 liter air (kalau tidak mau berasa herbal jangan masukkan bahan herbalnya) atau bisa juga bikin air kaldu sendiri.
3

Rebus telur, setelah matang belah 2.
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, daun bawang bagian putih sampai harum, masukkan jamur, aduk sebentar.
5

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, beri bumbu-bumbu, masukkan daun bawang bagian hijau tambah sedikit air, aduk rata.
6

Penyajian : Tata dimangkuk telur bagian bawah, lalu tumisan ayam kemudian nasi lalu tuang kuah kaldu. Kukus selama 30 menit
7

Jika sudah matang, keluarkan taruh dipiring, siap disajikan 👍