Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 5 sdmmentega
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 3 sdmmentega
  11. Secukupnyagaram (koreksi rasa dahulu)
  12. Secukupnyamerica
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit. Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu

  3. 3

    Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fauziahafifathuzahwa
fauziahafifathuzahwa @fauziahafifathuzahwa
pada
Bukittinggi Sumatera Barat
Happy Cooking n Baking 👩‍🍳17 y.o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa