Puding Mangga Sago
Untuk acara meet up Pualam'22 hari Minggu kemarin saya bikin puding sajalah buat potluck, sekalian menghabiskan sisa bahan setor cooksnap punya mbak Dita. Saya bawa puding 12 pcs saja, sesuai jumlah cetakan yg saya punya🤭,terus ditambahi beli prol tape. Dan Alhamdulillah, bisa dapat kenang²an notes bergambar mamah cookpad. Terima kasih buaanyakk buat semua tim cookpad dan teman² semua, acaranya sangat meriah dan seru. Semoga kedepannya smakin tambah sukses, jaya..jaya..jaya 🥰.
Puding Mangga Sago
Untuk acara meet up Pualam'22 hari Minggu kemarin saya bikin puding sajalah buat potluck, sekalian menghabiskan sisa bahan setor cooksnap punya mbak Dita. Saya bawa puding 12 pcs saja, sesuai jumlah cetakan yg saya punya🤭,terus ditambahi beli prol tape. Dan Alhamdulillah, bisa dapat kenang²an notes bergambar mamah cookpad. Terima kasih buaanyakk buat semua tim cookpad dan teman² semua, acaranya sangat meriah dan seru. Semoga kedepannya smakin tambah sukses, jaya..jaya..jaya 🥰.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan²..rebus sagu mutiara hingga matang.
- 2
Kupas buah mangga, potong², tambahkan 100ml air lalu blender hingga halus,sisihkan.
- 3
Untuk puding putihnya campurkan air,agar²,susu bubuk, maizena yg dilarutkan dengan sedikit air, susu kental manis,dan vaneli, aduk rata lalu rebus hingga mendidih, tambahkan gula jika rasanya kurang manis, setelah itu angkat dan biarkan uapnya berkurang.
- 4
Dalam panci lain campurkan 2/3 bagian mangga yg sudah diblender, ukur jadi 700 ml, bisa ditambahkan air jika hasil blenderan belum mencukupi, masukkan nutrijell dan gula, aduk² lalu rebus hingga mendidih, angkat dan biarkan uapnya hilang.
- 5
Tata dalam cetakan sedikit puding putih, setelah set masukkan puding mangga, tunggu hingga mengeras. Terakhir masukkan mutiara hijau yg dicampur puding putih, biarkan hingga mengeras.
- 6
Untuk vla campurkan sisa mangga yg sudah diblender, bisa ditambah air jadi 400 ml, tambahkan maizena lalu aduk hingga rata. Beri susu kental manis, vanelli dan sedikit gula hingga manis yg diinginkan. Rebus hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
- 7
Keluarkan puding dari cetakan, taruh dalam mika. Sajikan puding mangga dengan vlanya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)