Pergedel Tahu Mie

DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
Aceh

Ini resep modifikasi dari tahu Rambutan, di modif dikit aja di cara masaknya supaya cepet dan ga ribet..hihihi! Mienya dicampur langsung dalam adonan tahu, diberi isian dan digoreng! Rasanya sama enak, tahunya jadi lebih terjamin tingkat kematangannya, cobain yukk bun..

Pergedel Tahu Mie

17 orang berencana membuat resep ini

Ini resep modifikasi dari tahu Rambutan, di modif dikit aja di cara masaknya supaya cepet dan ga ribet..hihihi! Mienya dicampur langsung dalam adonan tahu, diberi isian dan digoreng! Rasanya sama enak, tahunya jadi lebih terjamin tingkat kematangannya, cobain yukk bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
13 bh
  1. 3 potongtahu cina
  2. 3 btgseledri iris tipis
  3. 1 btgbwang daun iris tipis
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmtepung bumbu serbaguna/terigu biasa
  6. 1 butirputih telur
  7. 1sc Kornet sapi (pronaz) bisa ganti udang ato ayam/ skip jg blh
  8. 1 kepingmie telor, hancurkan basuh dg air hangat
  9. secukupnyakaldu bubuk jika suka
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu :
  12. 3 siungbamer iris tipis (goreng sbntar lbh wangi)
  13. 3 siungbaput geprek rajang halus
  14. 1,5 sdtmerica bubuk (sesuaikan selera)
  15. 1/4 sdtpala bubuk
  16. Isian ;
  17. 2 btgsosis potong2
  18. secukupnyakeju cheddar, potong2

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Peras air tahu, lumatkan kemudian campur dg bumbu dan bahan lainnya kecuali minyak goreng, aduk rata.

  2. 2

    Ambil secukupnya adonan, pipihkan isi dg bahan isian, rekatkan dan bulatkan kembali sampai rapi. Saya pipihkqn sedikit ketikq akqn digoreng spya matangnya lbh merata.

  3. 3

    Goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai matang, angkat tiriskan.

  4. 4

    Sajikan dg saos botolan!! Maknyuss utk cemilan, ok jg sbg lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
pada
Aceh
suka berlama2 di dapur demi nyenengin selera kedua buah hati..! semua resep yg di share adlh dokumentasi pribadi sdh dicoba di dapur sendiri, jika reecook, berbagilah dg saya pengalaman yg didapat spya bisa saling belajar lbih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa