Pepes Ikan Peda Daun Singkong
Kali ini masak makanan kesukaanku dulu deh. Cukup dengan nasi hangat dan pepes peda ini makanku pasti ugal2an heheheh. Kebetulan suami juga suka. Sebenernya masak pepes ini siy nggak sulit, cuma persiapannya aja yg agak banyak. Dan isiannya pun sesuai selera dan stok yang ada. Kalo dibuka pas sudah matang, wanginya amat sangat menggugah selera...Yuk dicoba :-)
Pepes Ikan Peda Daun Singkong
Kali ini masak makanan kesukaanku dulu deh. Cukup dengan nasi hangat dan pepes peda ini makanku pasti ugal2an heheheh. Kebetulan suami juga suka. Sebenernya masak pepes ini siy nggak sulit, cuma persiapannya aja yg agak banyak. Dan isiannya pun sesuai selera dan stok yang ada. Kalo dibuka pas sudah matang, wanginya amat sangat menggugah selera...Yuk dicoba :-)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan peda, keringkan. Setelah itu aku goreng sebentar, minyaknya sedikit saja. Tiriskan.
- 2
Rebus daun singkong hingga lembut bersama sedikit air cuka. JIka sudah matang dan lembut, tiriskan hingga kering (aku peras dengan lembut agar kering dan diamkan diatas saringan)
- 3
Kupas dan cuci bawang merah, cabe rawit dan pete. Kemudiah dibelah menjadi 2 bagian masing-masing.
- 4
Bersihkan daun pisang kemudian panaskan diatas kompor hingga daun lentur.
- 5
Setelah daun pisang siap digunakan, masukkan sebagian daun singkong, ditambahkan oleh sebagian potongan bawang merah, cabe rawit dan pete.
- 6
Kemudian letakkan ikan peda diatasnya, dan akhirnya ditutup lagi dengan sisa daun singkong, potongan bawang merah, cabe rawit dan pete.
- 7
Padatkan dan bungkus dengan daun pisang. Kaitkan dengan tusuk gigi agar tidak terlepas
- 8
Panggang diatas wajan atau grilled pan dalam api kecil saja hingga daun pisang menjadi berubah warna menjadi kecoklatan di kedua sisinya.
- 9
Angkat dan pepes ikan peda siap dihidangkan. Saking sudah gak sabar jadi lupa poto pepes yang sudah matang. Kira2 penampakannya hampir sama dengan gambar diatas ya...
- 10
Selama mencoba :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Peda Daun Singkong Pepes Ikan Peda Daun Singkong
Dulu paling ogah makan ikan peda. Eh sekarang2 malah doyan banget ikan peda.
-
Pepes Ikan Peda Daun Singkong Pepes Ikan Peda Daun Singkong
Kala terhidang pepes ikan yg gurih pedas.. Siapa yang mau nolak? Hmm bisa ngabisin nasi nih.. Inimanda sajikan tuk arisan #Recook_BundaDewi. Resepnya simpel dan yummie..source : bunda darru dewi#Recook_BundaDewi#KopiJos#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pepes Ikan Peda & Daun singkong Pepes Ikan Peda & Daun singkong
Resep dari nenek yang nikmat bgt ini dimakannya pakai nasi panas & sambel terasi.
-
Pepes ikan peda daun singkong Pepes ikan peda daun singkong
#pejuanggoldenapron2Minggu ke 43
-
-
Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong
Masakan kesukaan keluarga..Bikin nambah nasi terus, klo ingin lebih pedas bisa ditambah cabe sesuai selera ya 😊#pepesdaunsingkong#pepesikanasinpedadaunsingkong#cookpadcommunity_jakarta#ramadanpenuhidemasakan#festivalramadancookpad#berbagiresep#anekaresepmasakan
-
Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong
Ini vitamin penambah nafsu makan ya mams, kalau makan ini bisa ndak terasa nambah nasi terus... 😂Jadi harus waspada.... Tp ini enak bener loh mams, ndak percaya ???Recook deh resepnya, pasti nanti ketagihan 😂😂😂#PedaAsin#PepesPeda#DaunSingkong#PepesIkanAsinPedaDaunSingkong#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
-
Pepes ikan Peda + Daun singkong Pepes ikan Peda + Daun singkong
Buatnya ribet. Sekali buat kalau saya sekalian banyak , masukan sebagian difrizer. Tinggal ambil dan hangatkan bila perlu.
-
Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong
Udah lama pingin
-
Pepes Peda daun singkong Pepes Peda daun singkong
Pengen masak pepes ikan asin peda yang #murahmeriah namun menggugah selera pastinya.
-
Pepes Ikan Asin/Ikan Peda Berselimut Daun Singkong Pepes Ikan Asin/Ikan Peda Berselimut Daun Singkong
Mmmmmmm....udah beberapa minggu nich blom sempat update resepnya ala ala aq nya,kali ini resep aq hadir dengan versi ikan asin/ikan peda,karna ikan asin nya udah empuk n gurih kita tinggal tambahin bumbu racikan n cabe giling tanpa garam,ntarr bisa super duper asiiiin..,Ok mari langsung ke resep nya cookpaders...!!!
-
Pepes Ikan Pedho Daun Singkong Pepes Ikan Pedho Daun Singkong
Pepes ikan pedho atau ada yg menyebutnya ikan asin, familiar di daerah Jawa timur. Biasanya tanpa daun singkong. Nah...salah satu daerah di Jawa tengah, sering memadukan daun singkong ke dalam masakan pepes. Ets...jangan salah, daun singkong ini tidak akan merusak cita rasa dari pepes itu sendiri. Malah...tambah sedap dan nikmat. Penasaran? Cobain yuk... 😁👍#SEMANGCOOKHOKYAHOKYE#semangcook_hokyahokye#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG#PejuangGoldenBatik Apron#PEJUANGGOLDENBATIKAPRON
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar