Sayur santan daun ketela

valentin basuki
valentin basuki @d0kterMasak

Cocok untuk cuaca dingin dan hujan
Rasanya segar dan gurih

Sayur santan daun ketela

100+ orang telah melihat resep ini

Cocok untuk cuaca dingin dan hujan
Rasanya segar dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ikatdaun ketela
  2. 4bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 4cabe rawit
  5. 1/2 sasetsantan kara
  6. 2 SDMgula pasir
  7. 1 SDTgaram
  8. 2 lembardaun salam
  9. 600 mlair
  10. Opsionalminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daun ketela : Cuci, peras, kepalkan, potong, lalu rebus hingga empuk

    Bisa lihat resep kulup daun ketela

  2. 2

    Iris : bawang merah, bawang putih, cabe rawit

  3. 3

    Didihkan air di dalam panci

    Panaskan wajan/teflon bisa ditambahkan minyak goreng

    Tumis bumbu yg diiris tadi, daun salam
    Hingga wangi

  4. 4

    Masukkan bumbu ke panci berisi air.
    Masukkan gula dan garam
    Aduk sampai rata

    Oplos santan seperti di resep lodeh terong poin 3

  5. 5

    Masukkan daun ketela
    Aduk
    Tunggu mendidih

  6. 6

    Masukkan santan yg sudah dioplos
    Aduk rata
    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
valentin basuki
valentin basuki @d0kterMasak
pada
Masak adalah rutinitasResep yang saya bagikan adalah resep sehari-hari sayaTANPA PENYEDAP RASA/MSG/MASAKO/BUMBU INSTAN/BUMBU OLAHAN PABRIK LAINNYA. termasuk tanpa kecap asin dan sejenisnya.Produk pabrik yang saya gunakan adalah produk tanpa MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa