Ginger Tea Rice Soup

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Comfort food saat badan kurang fit.
Terinspirasi dari budaya orang Jepang yg senang menambahkan teh ke dalam nasi sebagai hidangan penghangat badan saat musim dingin. Ini aku buat versi simple nya dan karna saat ini aku sedang tidak mengkonsumsi teh (dari daun) maka ku ganti dengan teh jahe (ginger tea)...seperti telah diketahui bahwa jahe bermanfaat menghangatkan badan dan melancarkan peredaran darah, sehingga mampu meningkatkan stamina tubuh. Namun...bila mengunakan teh jahe dalam sup dirasa agak asing, bisa diganti dengan jahe segar.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_KuahSweger
#TimloWoyoWoyo
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar
#FoodtographyClub

Ginger Tea Rice Soup

2 orang berencana membuat resep ini

Comfort food saat badan kurang fit.
Terinspirasi dari budaya orang Jepang yg senang menambahkan teh ke dalam nasi sebagai hidangan penghangat badan saat musim dingin. Ini aku buat versi simple nya dan karna saat ini aku sedang tidak mengkonsumsi teh (dari daun) maka ku ganti dengan teh jahe (ginger tea)...seperti telah diketahui bahwa jahe bermanfaat menghangatkan badan dan melancarkan peredaran darah, sehingga mampu meningkatkan stamina tubuh. Namun...bila mengunakan teh jahe dalam sup dirasa agak asing, bisa diganti dengan jahe segar.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_KuahSweger
#TimloWoyoWoyo
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar
#FoodtographyClub

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 cup(kecil) beras putih, cuci bersih
  2. 600 mlair minum
  3. 1 butirbawang putih, cincang kasar
  4. 1/2 sachetginger tea powder
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtkaldu jamur (option)
  8. Pelengkap :
  9. 2 bonggolkecil pokcoy
  10. 1/4 kaleng (400 g)luncheon meat /cornet beef, potong dadu
  11. Almond + hazelnut cincang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Pokcoy yang telah dicuci bersih hingga lunak. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng, hingga kering lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis luncheon meat (tanpa minyak) hingga agak kering, sisihkan.

  4. 4

    Didihkan 600 ml air, masukkan beras putih.

  5. 5

    Masukkan bawang cincang goreng kedalam rebusan beras, masak selama 10 menit. Aduk sesekali.

  6. 6

    Masukkan ginger tea, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, test rasa.

  7. 7

    Angkat sup dari atas api dan tuang ke dalam mangkuk saji. Tambahkan pokcoy rebus, luncheon meat.

  8. 8

    Terakhir taburkan almond + hazelnut cincang. Nikmati sup selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa