Soto Ayam
Mama aku pengen makan yang berkuah2 panas dan pedas. Ya udah akhirnya nganter mama belanja ke pasar. Menu andalan di rumah yaa Soto Ayam ini deh. Biasanya kan pake ceker, karena ceker adalah makanan favorit di rumah.
Soto adalah masakan yang berasal dari Indonesia. Di berbagai daerah di Nusantara mempunyai ciri khas masing2 sotonya. Ada soto Banjar, soto Lamongan, soto Betawi, dan lain2.
Naah, kali saya akan membuat Soto Ayam biasanya aja dengan kuah kuningnya.
Moms, pernah gak sih pengen belah telur buat isian risol mayo atau topping soto tp kehilangan pisau?? (lupa naro🤭🙈). Soalnya ini pengalaman saya yang cuma punya 1 pisau untuk semua dan tetiba pisaunya "hilang"😅.
Nah, saya akali aja pakai benang jahit di rumah. Benang dalam keadaan bersih ya moms...
Caranya: ambil benang sepanjang yang diperlukan memotong telur. Pegang kedua ujung benang dengan kuat. Lalu potong/belah telur menggunakan benang tadi.
Potongan telur siap digunakan untuk berbagai keperluan masakan👌
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#CookpadCommunity_Garut
Soto Ayam
Mama aku pengen makan yang berkuah2 panas dan pedas. Ya udah akhirnya nganter mama belanja ke pasar. Menu andalan di rumah yaa Soto Ayam ini deh. Biasanya kan pake ceker, karena ceker adalah makanan favorit di rumah.
Soto adalah masakan yang berasal dari Indonesia. Di berbagai daerah di Nusantara mempunyai ciri khas masing2 sotonya. Ada soto Banjar, soto Lamongan, soto Betawi, dan lain2.
Naah, kali saya akan membuat Soto Ayam biasanya aja dengan kuah kuningnya.
Moms, pernah gak sih pengen belah telur buat isian risol mayo atau topping soto tp kehilangan pisau?? (lupa naro🤭🙈). Soalnya ini pengalaman saya yang cuma punya 1 pisau untuk semua dan tetiba pisaunya "hilang"😅.
Nah, saya akali aja pakai benang jahit di rumah. Benang dalam keadaan bersih ya moms...
Caranya: ambil benang sepanjang yang diperlukan memotong telur. Pegang kedua ujung benang dengan kuat. Lalu potong/belah telur menggunakan benang tadi.
Potongan telur siap digunakan untuk berbagai keperluan masakan👌
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#CookpadCommunity_Garut
Cara Membuat
- 1
Rendam soun dengan air dingin matang. Sisihkan
- 2
Cuci bersih kecambah, sisihkan
- 3
Didihkan air, masukkan potongan ayam (sudah dicuci bersih ayamnya). Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan juga cabe rawit domba utuh (untuk nanti diulek menjadi sambal soto)
- 4
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe).
- 5
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan lada dan ketumbar bubuk. Tumis sampai harum dan matang
- 6
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Biarkan ayam di panci.
- 7
Ambil cabe rawit utuh dalam panci rebuasan ayam tadi, giling kasar. Sisihkan
- 8
Siapkan mangkuk. Taruh soun, kecambah, seledri.
Taruh potongan ayam di atasnya. Beri cabe rawit giling. Siram dengan kuah soto
- 9
Sajikan soto dalam keadaan panas, tambahkan air jeruk limau dan kecap (bila suka)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto jadi makanan favorit keluarga kamii. Biasanya kami hobi kulineran soto ayam. Tapi kali ini, ibuk pengan bikin sendiri, sesuai dengan tema Posbar Mama Cookpad minggu ini.Pagi-pagi ibuk mlipir ke pasar dulu beli ayam dan bahan untuk printilan sotonya. Alhamdulillah setelah soto matang, suami dan anak suka soto ayamnya.#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto
-
Soto Ayam Soto Ayam
Beragam macam soto Nusantara, ada yang rasanya serupa tapi ada pula yang sangat berbeda.Yang pasti di semua soto terdapat bermacam bumbu rempah Indonesia.Hari ini saya recook resep Soto Ayam Semarang mbak Andhika Shelly, tapi saya kasih judul "Soto Ayam" aja di postingan saya, karena ternyata resep-resep soto ayam dari berbagai daerah banyak yang mirip, kalau ada perbedaan biasanya hanya ada di pelengkapnya. Oh iya, Saya juga menambahkan beberapa rempah di resep, agar lebih sesuai selera saja 🤗#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu21#MasakAsyik#Cookpadcommunity_semarang
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bismillah, sudah dimusim penghujan sajian soto memang terasa pas😍saya suka sekali dengan soto, jadi soto ayam ini yang paling sering saya buat, kali ini gak pakai koya bubuk, dijamin segeeeer😍.Bumbu yang saya pakai hampir sama dengan bumbu soto ayam sokaraja yang sebelumnya sudah saya share, tapi saya buat seperti soto ayam biasa😁.Link resep soto ayam Sokaraja:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fvr2epxCNPSApjPXWu2pSSfg&shared_at=1604041473#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto salah satu makanan yang paling banyak resep di berbagai daerah.. Ini resep soto yang paling laku di keluarga kecil saya.. Paling senang dari soto, kuahnya dengan aroma daun jeruk.. Kalau adanya lengkuas muda silahkan dihaluskan, tetapi kalau lengkuasnya tua silahkan digeprek saja.#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Ayam Soto Ayam
Kalo ada yang tanya Siapa yang pecinta soto ? Saya pasti akan angkat tangan langsung.Soto oh soto, engkau begitu menggiurkan apalagi disaat mendung dan hujan.Cuss lah yuk daripada beli kita buat sendiri bahan-bahannya simple. Saya buat soto biasanya kalau punya stok ungkepan ayam dikulkas dan biasanya di week end karena tim rumah lengkap. Selain saya suami juga sangat suka soto, bedanya saya suka semua jenis soto tapi suami lebih pilih soto yang bening seperti ini. ❤️
-
Soto Ayam Soto Ayam
Hari ini bikin menu yang seger, sekalian buat ikutan #AhlinyaAyamSoto Ayam adalah menu yang saya pilih, karna selain simple dan bahan bahan yang mudah didapat, anak anak saya juga suka😊.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Siapramadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_jakartaMinggu 17/2
-
Soto Ayam Soto Ayam
Ini soto ayam yang biasa saya bikin, entah itu dari daerah mana soalnya dari dulu ya bikinnya kayak gini, hehehe..... Soto ayam ini kesukaan keluarga karena segar dan menghangatkan badan. Seperti halnya masakan Indonesia yang lain, soto ayam ini juga kaya akan rempah yang bikin daya tahan tubuh kita kuat dalam menghadapi penyakit. O, iya.. ayamnya tidak saya goreng ya, cukup ditiriskan saja lalu disuwir jadi menghemat minyak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar