Soto Ayam

Hari ini bikin menu yang seger, sekalian buat ikutan #AhlinyaAyam
Soto Ayam adalah menu yang saya pilih, karna selain simple dan bahan bahan yang mudah didapat, anak anak saya juga suka😊.
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Siapramadan
#AhlinyaAyam
#Cookpadcommunity_jakarta
Minggu 17/2

Lebih banyak

Soto Ayam

Fitri Maharani @fitrimaharani_21

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (2 potong ayam)
2 literair
Pelengkap
150 grkol
100 grkecambah
50 grsoun
1 buahtomat
secukupnyaDaun bawang/daun kucai
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu ayam
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas,geprek
1 batangsereh (me skip)
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruaskunyit
1jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,lalu rebus, sampai mendidih.
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh, dan lengkuas sampai harum.
3

Lalu masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam, aduk rata, lalu tambahkan gula,garam, lada dan kaldu ayam, aduk lagi, lalu cek rasa.Didihkan kembali sampai ayam empuk.
4

Sambil menunggu ayam empuk, kita siapkan bahan pelengkap. Rendam soun diair mendidih sampai empuk, lalu tiriskan air nya.Iris tipis kol, lalu rendam air panas sebentar, cuci bersih kecambah, tomat dan daun bawang/daun kucai, tomat potong dadu, kucai iris tipis.
5

Setelah ayam empuk angkat ayam nya lalu suwir suwir daging nya. Ambil mangkok isi dengan Suiran ayam,Kol, Kecambah, Tomat dan daun bawang/kucai, Lalu siram dengak kuah soto ayam, Soto Ayam pun siap dinikmati bersama keluarga😊.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Maharani @fitrimaharani_21

pada 30 April 2019 10.11

Jakarta

Cuma wanita biasa yang suka masak untuk keluarga 😊. Padahal sebelumnya agak males kedapur,😬 semenjak ikutan cookpad jadi semangat karna menemukan banyak hal seru di dunia baking and cooking😄😇.Dan ada seseorang yang memotivasi saya untuk rajin memasak💪👌👍Dan beberapa orang yang menjadi inspirasi saya. Semoga resep yang saya save disini bisa bermanfaat untuk saya maupun orang lain.....Aamiiinn.IG : maharanizeeshan284

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Kucai Gula Kol Soun Ayam Sereh Kecambah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya