Oseng Belut

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Karena mau masak udang tapi pas kosong jadi berubah haluan jadi masak belut aja. Belutnya ga saya goreng, jadi masih ada sensasi basah lembut gitu. Tapi kalo mau goreng dulu ga apa-apa.

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Belut

5 orang berencana membuat resep ini

Karena mau masak udang tapi pas kosong jadi berubah haluan jadi masak belut aja. Belutnya ga saya goreng, jadi masih ada sensasi basah lembut gitu. Tapi kalo mau goreng dulu ga apa-apa.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 300 grbelut
  2. 150 mlair
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu Tumis :
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 cmlengkuas, memarkan
  9. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  10. 4 siungbawang putih, iris tipis
  11. 6 butirbawang merah, iris tipis
  12. 1 buahcabai hijau besar, iris serong
  13. 1 buahcabai merah besar, iris serong
  14. 5 buahcabai rawit, iris serong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Taburi belut dengan sedikit garam, biarkan 10 menit. Kemudian cuci bersih dan potong kecil

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang hingga layu

  3. 3

    Masukkan daun salam, lengkuas dan cabai. Tumis hingga harum

  4. 4

    Tuang air, beri saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata, biarkan mendidih

  5. 5

    Masukkan belut, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa