Ayam tahu kuah merah

Latifa - Mahir
Latifa - Mahir @Mama_latifa_mahir
Kab. Nganjuk. Jatim

Lagi musim flu 1 rumah isinya pada bersin2. Permintaan pak su dan anak pertamaku bikin ayam kuah yg pedes2. Karna kalo makan sup ayam kurang bersemangat lidahnya terasa pahit... kalo ada pedesnya katanya jadi semangat makan. Dan bener aku bikinin resep ini semuanya yg kena flu pada ambyar ingusnya.🤣🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam tahu kuah merah

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim flu 1 rumah isinya pada bersin2. Permintaan pak su dan anak pertamaku bikin ayam kuah yg pedes2. Karna kalo makan sup ayam kurang bersemangat lidahnya terasa pahit... kalo ada pedesnya katanya jadi semangat makan. Dan bener aku bikinin resep ini semuanya yg kena flu pada ambyar ingusnya.🤣🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 panci
  1. 500 gramayam
  2. 2 buahtahu
  3. 5 siungbamer
  4. 3 siungbaput
  5. 5cabe merah besar
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. 1 buahtomat
  10. 2 cmlengkuas dimemarkan
  11. 2 buahDaun salam
  12. 1 buahbatang serai
  13. 200 mlsantan
  14. 500 mlair
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 2 sdmkecap

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong tahu lalu goreng sampai matang lalu tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih ayam, rebus pakai daun salam sampai 1/2 matang lalu goreng sampai matang

  3. 3

    Siapkan bumbu2 (bawang merah dan putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, tomat, jahe) lalu blender dan tumis sampai harum. Masukkan serai dan daun salam

  4. 4

    Masukkan ayam dan tahu tambahkan air dan santan. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan ayam nya matang. Koreksi rasa angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Latifa - Mahir
Latifa - Mahir @Mama_latifa_mahir
pada
Kab. Nganjuk. Jatim
Ibu rumah tangga yang juga bekerja kantor, dengan 2 orang anak... tiap jam 05.30 harus sudah menyiapkan menu diatas meja makan buat sarapan keluarga...😍😍follow juga akun IG saya @el_mazid_bakery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa