Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Cuci bersih ayam lalu beri cuka ato jeruk nipis dan sedikit garam kemudian remas2 hingga rata diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali
- 3
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah diiris halus. Tumis hingga harum dan matang
- 4
Kalo bumbu sudah matang, masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna lalu beri air secukupnya hingga mendidih lalu beri gula, garam, kaldu bubuk/penyedap micin..aduk rata koreksi rasa dn tunggu hingga air susut
- 5
Siapkan daun pisang lalu masukkan ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat dan sereh lalu bungkus dan tusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi lakukan hingga habis
- 6
Kukus ayam sekitar 15-20 menitan..sajikan
- 7
Notes : setelah dikukus bisa juga dibakar jadi pepes ayam bakar..selamat mencoba ☺👍
Resep Serupa
-
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Lagi pengen makan pepes ayam.Source mb Winda#CooksnapSpecialAdmin_Winda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Dapoerliandra -
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Bikin pepes ayam ini biasa nya ada yg langsung di kukus atau di ungkep dulu kalo aq lebih suka di ungkep karena hasil nya lebih syedaap.. silahkan di sesuaikan dengan selera masing2 yah.Setoran Goda bareng komunitas paders sekalian bwt setoran Goldap minggu ini biar aman 😊#GoDa_bungkusgodhong#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#gemmykitchen#pepesayam Wina Septiani -
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Meramaikan #WeekendChallenge minggu ini aneka olahan pepes di #BukanPepesanBiasa. Penasaran dengan pepes ayam, buatnya ternyata ribet sih buat aku yang gak sabaran. Tapi seneng banget pas suami bilang ini enak, bumbunya pas, duh seneng banget 🤗. Duh kalo gak karena cookpad males deh aku bikin pepes. Love love love cookpad ❤❤. Aku recook resep teh Wina Septiani @wiena26 .#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek18 Mama fathan -
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Salah satu kesukaan keluarga, pepes ayam... Sengaja gak pakai cabe biar seklian anak anak bisa makan.Mudah olahnya, enak hasilnya, ngabisin nasi🤭Source mb @RuDes#CookmemberGenkPeda2_ruth#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni Dapoerliandra -
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Tiap weekend selalu pergi ke rumah mertua,kali ini pengen bawain lauk saja.Sudah beli ayam,tp masih bingung mau dimasak apa.Lihat2 resep yg sudah di cookmark ketemu pepes ayam kemangi resep nya mbk R.Bagusdiani,sudah disimpan lama tp blm pernah dicoba hehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#resep7 Ndari Anka -
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Mungkin ayamnya abis lari lari jadi pucat 😅.Enggak deng, itu kunyitnya masih muda jadi warnanya kurang gonjreng. Gak ada stok kunyit lagi di rumah. 😝 Yusti Cuisine -
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Sekali-kali masak tanpa di goreng ya Mom. Bagi yang sedang diet , menu ini tepat banget , dikukus tapi tetep wenak 👍👍👍Selamat mencoba 😍 ucy abdullah -
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Selama 4 tahun tinggal di negara orang, dan selama 4 tahun pula pngen bgt sama kemangi tp g pernah dpt, alhamdulillah kmren dpt dikasih dr tetangga hasil kebun nya, cuuz eksekusi dibikin pepes aja 😍Resep terinspirasi dari @Annisa rahmatillahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14986799-130-pepes-ayam-kemangi?invite_token=GFCAfDBydztV7FChqjHvCo5i&shared_at=1632045481 Fikna Yuniwati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar