pesenan zaujy eemmm enak buat lauk nasi anget,camilan juga mantep

Kali ini eggsplore kreatifitas di dapur dengan bahan telur .... di Minggu ke-26 GATA & ke-4 untuk Balon Challenge. Indak punyo jariang & petai, gantinyo pucuak ubi & kentang. Lamak bana 😁. Note: aku pake garam & kaldu jamurnya sedikit aja, karena ikan asinnya udah asin.Source: Uni Des @desmawatikuretangin#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CooksnapUniDes

Pergi kepasar liat ada kerupuk ubi dan akhirnya masak ini aja 😘

Jika masak menu siang andalan kami sekeluarga ini.. pasti jadi ingat suasana di kampung halaman kami yaitu sumatra barat.. jadi pengen pulang kampung 🤗

kangen masakan kampung halaman di cari semua bahan n persediaan pete dari mertua masih ada😘😘😘 alhamdulillah suami suka , saya suka😘😘😘😘

Awalnya inget masakan kampung ini karna nenek 😇 dulu waktu kecil suka banget di bawa makan ke pematang sawah 😀 walaupun masakannya ngak mahal tapi rasanya "NIKMAT" pengundang selera 😃.Kebetulan si suami akhir2 ini sering drama 😑 karna istrinya malas masak 😃 (maklum lagi hamil)Ya udah belanja sama abang2 yang bawa motor kebetulan dia udah ada bumbu giling jadi ngak capek2 banget ^^v

Ini masakan favorite dari kecil dari buatan nenek di padang trus buatan mama, dan sekarang aku yg masak, berhubung nunggu kiriman dari kampung yg gak kunjung datang yasudah saya buat sendiri aja seperti biasa nya dgn resep yg sdh sy modifikssi sdkit, Masakan ini seperti nya murah meriah ya tapii nyata nya lumayan jg tapi itu tergantung yg masak siih mau ikutin resep nenek banget apa di kondisikan dgn berapa uang yg d bawa ke tukang sayur😁😁Resep asli nya banyak pete dan teri y daun singkong nya paling cuma 1 iket itu pun ambil pucuk muda nya saja, tapi bumbu, santan kental dan cabe nya yg banyak jd kebayang kan hrg untuk satu masakan gulai daun singkong aja😆Untuk mendapatkan tekstur daun singkong yg lembut banget di rebus nya yg lama ya bersamaan santan dan jangan lupa pakai api kecil smbil di aduk2 pinggiran nya saja dan jgn sering2 di bolak balik agar tidak pahit. Selamat mencoba.#pejuanggoldenapron2#kangenkampung#cookpadcommunity_depok

#pr_mamakkusayang#cookpad_paders#resepmaqueenvaSambalado cangkuak ini dulu yang bikin saya mau makan cabe,ingat waktu masih kecil mama suka banget bikin sambalado ini buat alm.papa 😢Dulu itu masak nya pakai kayu jadi rasa asli nya itu enak banget&di tambah itu buatan dari tangan seorang ibu 😍Sekarang saya kukus aja biar gampang 😊Oia sambalado cangkuak ini adalah sambalado khas nya orang minang,kenapa nama nya cangkuak/cangkok dalam bahasa indonesia karna proses masak nya di tumpangin ke periuk nasi yang mulai kering air jadi nasi masak sambalado masak gitu kata mama saya 😃

Sambel favorit dari masa ke masa 😃Uok itu bahasa padang yang arti nya di masak di atas nasi yang sudah kering air,jaman dulu sebelum ada rice cooker masak nya pakai periuk/panci jadi kalau mau nyambel cabe nya di tumpangin ke atas nasi jadi nasi matang sambalado juga matang😄Berhubung sekarang masak nya gk pakai panci lagi jadi cabe nya di kukus langsung pakai dandang😃Ini sambalado khas dari ranah minang😊

Sambalado cangkuak ini menu dari sumatra barat (padang), konon sambalado cangkuak ini tercipta karena keterbatasan pangan masyarakat minang pada masa lampau jadi pada waktu itu masyarakat memanfaatkan apa yang ada dirumah dan dipekarangan dan memang saat kami kecil sambalado cangkuak ini menu andalan ibuku saat kepepet uang belanja 😀 ibu buat sambalado cangkuak ini serba manual cabe nya digiling pake tangan, kemudian dimasukan kedalam gelas plastik dan tambahkan air tajin (air rebusan beras saat menanak nasi ditungku), kemudian gelas plastik tersebut dibenamkan dalam periuk nasi yang sedang jerang nasi ditungku, jadi nasi masak sambalpun masak 😀#ibukupelindungsetia#warisanibu

Sambalado cangkuak adalah masakan khas Minang....

Aku mengenal sambal ini dari sahabatku di kantor yang asli Orang Minang, katanya ada sambal enak dari Padang yang gak ada di Resto Padang.. Katanya, kalau dia gak enak badang, menu ini sering dimasak di rumahnya untuk membangkitkan selera makannya. Penasaran dengan menu ini dan sebenarnya sudah lama pengen masak sambal ini, tapi baru kesampaian pas ada Posbar Resep Masakan Sumatera Barat dan Gowes Becak (Berkunjung ke Community Antar Kota) Komjak Ke Sumatera Barat. Aku cooksnap resepnya Mbak Eka susanti @dapua_eka_19557003 _eka_Alhamdulillah.. cocok rasanya walaupun baru pertama kali memasak menu ini.. Aku berbagi masakan ini dengan sahabatku di kantor untuk makan siang... Yuuk dicoba.. enak lho.. Ternyata gak banyak orang kenal sambal ini makanya aku pengen mengenalkan lebih luas sambal ini...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang