Makanan ini banyak dijumpai sebagai snack di acara pernikahan di jawa terutawa wilayah solo sekitarnya, atau kadang dipakai sebagai isian sop kimlo/ timlo. Simple tapi memang sedikit membutuhkan kesabaran.😊

Setor Recook Sosis Solo dari mbak Mrs Kori, tentu dengan sedikit variasi dalam permbuatannya. Tapi kalau rasanya tetap lezat dong. Sosis solo langsung habis dalam sekejap ^^#banggakirimrecook#RecookSosisSoloMrsKori#pejuanggoldenapron3#mingguke14#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo#OlahanSerbaKukus#SosisSolo#OlahanTelur#JajanPasar#KhasIndonesia#resep_RhymerwidKitchen

Makanan khas Solo yang konon diadopsi dari makanan Belanda ini ada 2 jenis. Yaitu sosis solo basah dan sosis solo kering. Isiannya juga bervariasi, ada yg isi daging giling ada juga yg isi ayam suwir.Apapun seleranya, sepertinya semua jenis sosis solo ini sangat menggiurkan untuk dinikmati ya😃Kali ini saya mau share resep sosis solo basah atau sosis solo versi kukus dg isian ayam suwir. Cooksnap dari mba @Wid_Kitchen .....Yukk kepoin☺️Source : Rhymerwid KitchenLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13580112#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe31#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Sampe googling lho sangking penasarannya sama sosis solo.. kok bisa namanya sosis sedangkan bentukannya jauh dr sosis yg biasa di konsumsi. malah si sosis solo ini sangat mirip risol.Ternyata eh ternyata, sosis solo adalah akulturasi sosis belanda oleh orang solo.. Jadilah bentukkan seperti ini.Baiklah, karena setelah ubek2 isi kulkas yg ada hanya daging ayam giling. Maka yg biasanya sosis solo ini isi daging sapi kini ku pakai daging ayam.. heheheRasanya tetap enak dan lebih ekonomis 🤭#PejuangGoldenApron3

Saya sudah pernah posting resep sosis solo sebelumnya, tetapi versi sosis panggang. Kali ini saya bikin versi kukusnya.Note: untuk isiannya saya buat lebih. Bisa disimpan di kulkas/freezer untuk stock. Bisa digunakan untuk isian lemper, semar mendem, atau untuk topping nasi goreng.#SosisSolo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Suami suka ngemil, sore ini bikin camilan sore sosis aja yukkkkk....#Week13#Pejuang GoldenApron3#TiketGoldenApron#Cookpad#SarapanSimpel#MudahMurahEnak

coba lg ahhh yap lumayan deh dipuji anak ku .. :D :D

Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini.

Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya..Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi..Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng..Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13622824#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Cemilan_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan13

Resep ke-100 nih critanya. Karna aku orang Solo, aku mau bikin yang spesial, yang SOLO BANGET!Sebenarnya banyak banget makanan khas Solo, tapi kali ini aku mau bikin makanan favoritku aja, yaitu Sosis Solo tapi yang versi kukusnya (ada juga sosis Solo goreng). Kalau di Solo sih ini lebih sering disebut dengan nama SOSIS BASAH.Sosis basah ini sering muncul di acara2 kondangan, snack dus, di warung2 soto, timlo, susu segar, dan banyak warung2 lainnya. Yakin deh, gak bakalan puas kalo cuma makan 1 aja! Hihihi...Video lengkap cara pembuatannya bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa...Yuks monggo silakan dicobain ;)#4Resep4MingguSolo#cookpadcommunity_soloSeason everything with Love

Ikutan challenge dari Chef Meliana buat warga Semarang Solo dan DIY untuk recook resep Sosis Solo Kukus milik Mrs Kori. Setor recooknya mepet-mepet deadline. HeheAku buat sama perisis plekketiplek, karna perdana buat sosis solo. Biar dapat rasa aslinya. Hanya isian yang aku tambah bahannya, ga cuma isian ayam. Aku tambahin daging cincang dan wortel. Sebenernya warga rumah tidak begitu suka ayam negeri, jadi aku tambahin beef. Ada sedikit sayur wortelnya, biar sekali hap lengkap gizi.Kulit nya aku buat versi agak besar karna ketersediaan teflon dirumah hanya ada ukuran 24cm. Resep ini aku buat setengah porsi ya. Resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569027-sosis-solo-kukus-sosis-basah?invite_token=zuApfmMDqWEjzPGCJfFAXqLA&shared_at=1599636753Beneran bikin nagih, makan satu ga cukup mau nambah lagi. Anakku habis dua biji langsung. Cocok banget jadi cemilan anak untuk booster BB. Yuk dicobain..#RecookSosisSoloMrsKori#CookpadCommunity_SemarangSekalian untuk setoran #PejuangGoldenApron3 #week15

Paling ga telaten (ga bisa 😅) sebenernya bikin cemilan yang digulung-gulung, tapi demi makanan favorit ini, akhirnya bikin juga, secara suka ga puas kalo beli. Source: modifikasi dari resep Pak Sahak Pribadi. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi#CABEKU#DiRumahAja