Sambal terong pete
Bisa buat 2 org makan pagi & malem
Cara Membuat
- 1
Potong terong (sesuai selera)
Lalu goreng hingga agak layu
Belah pete jadi 2 bagian (sesuai selera)
- 2
Panaskan minyak
lalu goreng bawang, cabe, terasi dan tomat hingga agak layu
(1-2 menit) - 3
Angkat bahan yg sudah di goreng, lalu diulek
Bisa di choper/dsb (sesuai selera)
Saya di ulek untuk mendapatkan tekstur agak kasar - 4
Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek
- 5
Tambahkan air di ulek sekalian bersihkan (jgn dibuang)
Air ulekan bisa dicampur ke masakan
- 6
Tambahkan air lalu masukkan pete, oseng sebentar
Tambahkan garam, gula, micin dan penyedap (koreksi rasa)
- 7
Masukkan terong lalu oseng sebentar
- 8
Matikan api dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Sambal terong pete Sambal terong pete
Sambal...setiap orang terutama orang indonesia pasti punya resep sambal yang menjadi favorit dalam dapur mereka. Tak terkecuali saya...ini adalah resep sambal yang flexibel versi saya,kenapa? Karena sambal ini bisa dibuat macam-macam. Bisa dicampur teri jadi sambal teri, dicampur jengkol jadi sambal jengkol, dicampur tempe dan kemangi jadi sambal tempe kemangi, dicampur telor ceplok jadi sambal telor ceplok, dicampur ikan asin jadi sambal goreng ikan asin, dan dicampur terong pete seperti foto diatas jadi.....jadi ngiler ya 😂 nasi..mana nasi..
-
-
Sambal terong pete Sambal terong pete
Udah lama ga makan sambel terong .. tadi pagi ke pasar lihat terung gemuk2 ... pengen sambal deh..
-
Sambal terong pete Sambal terong pete
Lihat surat dari si mamah Cookpad hampir lupa hari ini terakhir kirim kirim resep hehehe. Inget Bancakan biasanya pasti ada sambal ya nah hari ini saya buat sambal terong Pete saja deh semoga bisa membangkitkan Bancakan Minggu ini ya#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
-
-
Sambal terong pete Sambal terong pete
Lagi eseng2 mau bikin yg pedes2 gitu....ini pertama kalinya aku bikin masakan sambal terong pete..... Alhamdulillah enak gak bikin jera.....suami juga suka ...cuman kata dia agak terlalu pedas,..hehehe klo yg gk suk terlalu pedas bisa gak ush pake cabai rawit ya....
-
-
-
Sambel terong pete Sambel terong pete
Menu murah yg selalu memanggil nasi , klo ada menu ini siap2 menanak nasi sampai 2× sehari , siang tadi masak menu ini di gandengin sama asem2 daging sapi rasanya luwaarr biasa',,
-
-
Sambel terong pete Sambel terong pete
Lagi belajar persambalan, kali ini rasanya pas 😁👍#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16697485
Komentar