Chicken Wonton Sup plus Sayuran ala Rumah Kami

Name: Chicken Wonton Sup plus Sayuran ala Rumah Kami
Yield: 1 panci kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pangsit ayam:; 250-300 gram daging ayam tanpa tulang; 1 buah wortel dipotong dadu halus dan kecil; 1 butir telur; 3-4 Siung bawang putih; 2-3 SDM irisan halus daun bawang; 1/2 SDT merica halus; 1/2 SDT bubuk kaldu ayam; Sejumput garam halus; 1 SDM minyak wijen; Bahan kuah dan sayuran :; 4-5 siung bawang putih cincang kasar; 1 ruas sedang jahe; 1 SDM minyak wijen; 1/2 SDT merica halus; 1 SDT kaldu bubuk; 1/2 SDT garam halus; 450 ml atau secukupnya air untuk kuah

Elly Suryani @elles_cooking

Palembang

Musim hujan dingin-dingin begini memang enak menyantap semangkup sup panas. Kebetulan ada daging ayam di kulkas, Cocompal ada posbar kreasi olahan ayam buat si kecil, ah saya bikin wonton sup versi saya. Cincangan ayam diberi potongan kecil halus wortel, lalu pada supnya diberi pokcoy biar lengkap gizinya. Sedap dan bikin hangat, tak hanya di mulut juga menghangatkan keluarga. Anak-anak suka. Cusslah bikin yuk moms #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Palembang #ResepWongkitoNian #KreasiAyamSiKecik

Lebih banyak

Chicken Wonton Sup plus Sayuran ala Rumah Kami

Elly Suryani @elles_cooking

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 panci kecil

Bahan pangsit ayam:
250-300 gramdaging ayam tanpa tulang
1 buahwortel dipotong dadu halus dan kecil
1 butirtelur
3-4 Siungbawang putih
2-3 SDMirisan halus daun bawang
1/2 SDTmerica halus
1/2 SDTbubuk kaldu ayam
Sejumputgaram halus
1 SDMminyak wijen
Bahan kuah dan sayuran :
4-5 siungbawang putih cincang kasar
1 ruassedang jahe
1 SDMminyak wijen
1/2 SDTmerica halus
1 SDTkaldu bubuk
1/2 SDTgaram halus
450 mlatau secukupnya air untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan pangsit. Ayam dicuci bersih, lalu dicincang/chopper halus dengan bumbu (bawang putih, merica bubuk, bubuk kaldu, minyak wijen, sejumput garam) dan 1 butir telur
2

Tambahkan irisan halus wortel dan daun bawang. Saya gak pakai maizena.
3

Aduk rata. Lalu siapkan kulit pangsit. Isikan 1 sendok teh penuh. Bentuknya sesuai selera aja, bisa juga liat di lampiran ini

Thailand Dimsum ala Rumahan
4

Lakukan sampai selesai (saya jadinya 20 buah pangsit). Rebus di panci yang airnya sudah mendidih. Rebus sekitar 8-10 menit. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
5

Air rebusan pangsit dibuang, lalu didihkan lagi air baru. Jahe dan bawang putih ditumis sebentar. Masukkan ke panci. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam bubuk. masuķan pangsit
6

Tambahkan pokcoy dan daun bawang
7

Aduk rata. Tambahkan 1 SDM minyak wijen. Koreksi rasa. Jadi deh
8

Tinggal disajikan. Sedap, sehat dan mantap. Selamat mencoba