Salmon Mentai Rice
Menurut saya, Salmon itu ikan yang tekstur dagingnya mirip tuna, tapi rasanya mirip bandeng. Unik. Harganya memang lebih mahal kalau dibandingkan ikan lokal lainnya.
Salmon di resep ini saya masak 'pan seared' terlebih dahulu untuk memastikan salmon benar-benar matang. Saya kurang suka masakan mentah atau setengah matang. Di beberapa resep, salmon hanya di toast sebentar dengan api, sehingga daging salmon masih setengah matang.
Pencampuran antara rasa salmon, nori, saos mentai dan nasi putih itu ternyata cocok banget, enaakk... Bikinnya gampang, bisa disimpan di kulkas, untuk kemudian dipanaskan di microwave/oven sebelum disajikan.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#IsiPiringku #Salmon #Mentai
Salmon Mentai Rice
-
Ana Ong“Kecap asin diganti Kaldu Jamur dari Pura, thx resepnya, cocok buat dinner anak, yummy” -
Meina Meina“👍👍anak2 suka coba untuk bekel disekolah” -
Stephannie Adelina“Aku gak pake saos tomat karna gak suka jadi agak krg merah hehe tapi ini resepnya enak bangettt..” -
Nency Yuliana Putri“Ini dia” -
Itsna Yuni Hidayati“Makasi resepnya ka. Mantap ^^” -
Aska Iswarani“Salmon mentai”
Menurut saya, Salmon itu ikan yang tekstur dagingnya mirip tuna, tapi rasanya mirip bandeng. Unik. Harganya memang lebih mahal kalau dibandingkan ikan lokal lainnya.
Salmon di resep ini saya masak 'pan seared' terlebih dahulu untuk memastikan salmon benar-benar matang. Saya kurang suka masakan mentah atau setengah matang. Di beberapa resep, salmon hanya di toast sebentar dengan api, sehingga daging salmon masih setengah matang.
Pencampuran antara rasa salmon, nori, saos mentai dan nasi putih itu ternyata cocok banget, enaakk... Bikinnya gampang, bisa disimpan di kulkas, untuk kemudian dipanaskan di microwave/oven sebelum disajikan.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo
#IsiPiringku #Salmon #Mentai
Cara Membuat
- 1
Bumbui salmon dengan garam, merica, dan lada hitam, ratakan ke seluruh permukaan salmon.
Panaskan minyak zaitun di wajan anti lengket. Pan seared salmon sampai matang kedua sisinya. Angkat.
Lepas kulitnya. Potong-potong dagingnya. Sisihkan
- 2
Ambil nasi, tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan nori (bisa diremas atau digunting kecil).
Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Campur semua bahan saos mentai. Tambahkan nori flakes, aduk rata.
Masukkan ke piping bag/plastik segitiga.
- 4
Masukkan nasi kedalam wadah (pinggan tahan panas atau alumunium foil), ratakan.
Taruh 1 lembar nori seukuran wadah yang dipakai.
Taruh ikan salmon diatasnya, ratakan.
- 5
Beri saos mentai sampai merata.
Atasnya beri nori lagi.
Torch permukaannya dengan api sampai terlihat agak gosong atau oven dengan api atas sampai saos agak mengering (10-15 menit)
- 6
Keluarkan dari oven. Sajikan segera selagi hangat akan lebih nikmat.
Resep Serupa
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :)Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal. Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki tidak perlu ditumis hanya cukup direbus dengan air. Silahkan resepnya...
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Mengisi hari -hari dengan terus belajar membuat yang baru. Kali ini olahan salmon , anak -anak suka banget dan cepatlah berlalu dari pandangan Salmon Mentai Rice, karena pernah bikin Chicken Mentai Rice jadi mirip-miripla Cuman kalau ini lebih cepat, dan alhamdulillah berhasil juga dengan cantik bentukan dan teksturnya..😊#PejuangGoldenApron3#Minggu_20#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunitySampit#GenkPejuangDapur#Salmonmentairice#masakitusaya
-
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Seneng ketemu resep Ci @frielinggasit Mentai Rice tanpa torch. Untuk isiannya aku tetap pakai Salmon ✨👍.#PejuangGoldenApron3
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
kebetulan banget nih pak suami doyan beli salmon mentai,,Nah, kalau terus2an beli kan harga nya cukup pricey ya Bun,,Mending kita buatin sendiri,,InsyaAllah terjamin halal nya, dan rasanya juga 11-12 sama yang mahal2 itu kog ☺️😊
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
First trial salmon mentai rice....hmm not bad laaah...smua kel suka...senangnyaa#pejuangticketgoldenapron3#jadipejuangGA3lagi
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Hai.. hai..Silahkan untuk resep senin kali ini salmon mentai rice yaa🥰#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Mupeng banget liat salmon mentai rice di explore. Mau beli kok mahal, terus iseng nyari resepnya di youtube willgoz. Jadinya seperti ini, enak pake banget (lebay) 🍣
-
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
gegara disini harga salmon lebih murah dari harga ayam, jadilah lebih sering beli. kebetulan udah lama pengen bikin salmon mentai yang pernah hype pada jamannya. eh lha kok suami minta dibuatin terus 😅
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Mentai Rice hidangan sederhana yang biasanya mudah dijumpai di restoran-restoran Jepang. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Tetapi saat ini banyak sekali yang memadukan saus mentai dengan salmon, kepiting, tuna, ataupun ayam.Nah saya mencobanya dengan ikan salmon😋Kata #MamahCookpad mentai rice lagi kekinian makanya ini baru setor PR #BanggaKirimRecook dpt ngintip dari resep aselinya mba #DdeWinda #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13572495-mentai-rice-sosis?invite_token=aC6dPseMqNBG5R6FG8K2JHQk&shared_at=1599377146#PejuangGoldenApron3#CookpadComnunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Makanan ini sempat jd trending...jadi penasaran rasanya. Liat resep yg ada dr bbrp sumber ternyata simpel tidak sesulit bayangan saya. Ada beberapa penyesuaian resep, jd ini versi saya ya.. dr bbrp resep sy gabung. Rasanya ternyata enak banget...anakku jg lahap. Bikin sendiri lebih melimpah nori dan salmonnya...lebih puas pastinya 😉#cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar