Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 500 grudang
  3. Bumbu Halus:
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 20 buahcabai merah keriting
  7. 5 buahcabai rawit merah
  8. Bumbu cemplung :
  9. 1 cmlengkuas
  10. 1 batangsereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 dadu kentang dan cuci bersih udang. Lumuri udang dengan 1/2 buah jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 10 menit.

  2. 2

    Goreng kentang dan udang jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan bahan cemplung beserta bumbu lainnya.

  4. 4

    Tumis sampai bumbu matang. Masukkan kentang dan udang. Aduk semua hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palupi Kusumawardani
pada
Depok
ig : palupikusumaBerawal dari suami yang doyan makan sama ngemil jadi istrinya makin rajin di dapur 😂😂Pas banget ikutan gabung di cookpad jadi bisa nambah ilmunya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa