Sup Kentang Telur

Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Cocok untuk yg lagi sakit..

qoddarullah di rumah lagi pada bapil, termasuk nak kicik shalih, maemnya jadi susah, masak macem-macem biar mau maem, sup ini cocok untuk yg lagi sakit, hangat, enak:)) sy modifikasi dg tambahan tulang ayam untuk kuah kaldunya..

Resep dari Bunda @elvira_wahyuni.. Terimakasih resepnya Bun 🙏🏻

Sup Kentang Telur

Bismillah..
Cocok untuk yg lagi sakit..

qoddarullah di rumah lagi pada bapil, termasuk nak kicik shalih, maemnya jadi susah, masak macem-macem biar mau maem, sup ini cocok untuk yg lagi sakit, hangat, enak:)) sy modifikasi dg tambahan tulang ayam untuk kuah kaldunya..

Resep dari Bunda @elvira_wahyuni.. Terimakasih resepnya Bun 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BuahKentang (rebus)
  2. 1 ButirTelur Ayam (kocok lepas)
  3. 1/2 BuahWortel (potong dadu kecil)
  4. 100 grTulang Ayam (sy pakai tulang bagian dada)
  5. 2 SiungBawang Putih (cincang halus)
  6. 1/3 SiungBawang Bombay (potong dadu)
  7. 1 TangkaiDaun Bawang (iris)
  8. Secukupnyabutter untuk menumis (bisa diganti margarin)
  9. SecukupnyaAir Matang
  10. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang yg telah di rebus. Siapkan panci, didihkan air, masukkan tulang ayam.

  2. 2

    Dalam pan, tumis duo bawang dg butter/margarin sampai harum, kemudian masukkan tumisan kedalam panci berisi air dan tulang ayam

  3. 3

    Masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian tambahkan kentang yg telah di haluskan

  4. 4

    Masukkan kocokan telur, beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
pada
Yogyakarta, Indonesia
Bismillah..Seorang chef bagi keluarga kecil di rumah 🤍Suka makanan enak dan seneng motret 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa