Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2 🙏Satu lagi aku bikin makanan Khas nya Kaltim namanya unik kue Jendral Mabok, bakal masuk list ni buat takjil ramadhan kali ini, resep mba @mawaddahtarjib terimakasi 🙏Aku pakai loyang yang ada di rmh ukuran kecil, jadi 2 loyang#KueJendralMabok #RencanakanKebaikanmu#CoMBat_MiTaReMpaMelalakKeKaltim#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community #TiketTheAprontis#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumKue ini mirip seperti bingka telur khas Banjar dan bedanya tanpa menggunakan daun pandan, namanya sedikit unik sesuai aja rasa kuenya enak dan legitSource : @mawaddahtarjib#MasakanDaerahku#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Source @cook_6168662_wa#CFDCipulir_Borneo#CookpadCommunity_Jakarta #KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa.Pekan Posbar regional Jakarta kali ini adalah Cicip kuliner lintas regional (Cipulir)Kita di ajak keliling Borneo untuk icip-icip yang manis kaya kamu💜Saya copas caption dari mbk @cook_6168662_wa yang menjelaskan bahwa,ini adalah kue khas Kutai yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa yang legit.Nama unik kue ini (jenderal mabok) Krn pada zaman dulu ada seorang prajurit yang makan kue ini dan ketagihan.Mabok berarti ingin terus, sehingga para penikmat kue ini merasa ingin makan terus menerus..Konon,kue jenderal mabok ini masih menjadi buruan masyarakat saat Ramadhan.Wallohu a'lam

Sudah lama penasaran sama kue khas Kutai ini.. Ternyata mirip bingka kayapu atau bingka pandan dari Kalsel 😁 Mungkin yang membedakan itu penggunaan jenis telurnyaInilah yang disebut serupa tapi tak sama 😁Ooh iyaa,Saat kita memecah sebuah telur mentah, tidak menutup kemungkinan cangkangnya akan ikut terjatuh dalam mangkok, kan? Nah, cara mudah untuk mengatasinya adalah mengambilnya dengan jari. Caranya, bersihkan dulu tangan kamu. Kemudian basahkan jari kamu dan tempelkan pada cangkang telur yang tersangkut. Cangkang telur akan menempel seperti magnet pada jari kamu.Source : @cook_6168662_waSaya bikin 2x resep mbaknya 🙏#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#MenuKhasBorneoBanget#RecipeByLseWidjieTri#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel

Penasaran sering liat di beranda Cookpad akan kue satu ini.. kali ini ada sharing dengan mba @WidjieAst tentang aneka takjil khususnya manis.. yaa saya coba cooksnap lah kue ini kebetulan beliau dari Kaltim khas ny kue ini..Katanya dulu ada Jenderal yang ketagihan (mabok) kesukaan sama makan ini kue makanya diberi nama Kue Jenderal Mabok...Ternyata mirip macam bingka telur pandan / bingka kayapu nya Orang Banjar Kalsel.. yaa wajar kan masih satu rumpun.. satu tanah satu pulau..🤭 beda nama nyaa.....#SharingYukss_WidjieAstuti#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_BorneoResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16442508

Assalamualaikum... Terima kasih mbak Cutlistya sdh diajak gabung di Clover dan lgsg diajak ikutan Semarak Clover pekan Posbar kreasi masakan khas kaltim dan aku tertarik dg kue basah yg satu ini namanya unik konon critanya kue ini disukai oleh perwira jmn dulu karena sangat disuka oleh para jendral wkt itu makanya dibilang "jendral mabok" kue makannya nambah lagi dan lagi ....Sy sdr blm pernah makan bahkan bentuknyapun jg blm tahu dan ini perdana sy coba bikin dan mmg enak banget lembut seperti bingka telur Banjar atau ketan srikaya.Resep ini cocok bila memakai cup aluminium foil Krn agak lembut dan berair sedikit seperti puding jadi tggl disendok tdk perlu dipotong ...next pingin bikin lagi dg tekstur beda tp kalau rasa sama gurih manis lembut endulita.4/11/21Source : Faidah uzma Narwastu#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Wah wah wahAkhirnya bisa mencoba kue khas Kutai , Kalimantan Timur satu ini nihberkat cooksnap resepnya mbak Iza Romli , alhamdulillahIni saya buat ½ resep yaNamanya khas sekali yaKatanya sih konon, dulu pernah ada prajurit yang suka makan kue ini, karena keterusan akibatnya ketagihan deh. Si prajurit suka banget sama kue ini (istilah di sana inilah yang dimaksud dengan mabok)Lucu ya namanya , itulah uniknya IndonesiakuTeksturnya lembut banget loh iniKata mbak Iza, kalau di Kutai sana tuh dijual saat RamadhanSemakin banyak tepungnya ya makin murah harganya heheSemakin banyak telurnya makin mahal dan makin lembut juga kuenyaDan ternyata , menurut saya kue satu ini mirip sekali dengan bingka pandan telur dari BanjarNah itulah uniknya Indonesiaku, banyak kuliner yang mirip-mirip di seluruh Indonesia yaKadang hanya di beda nama, beda salah satu bahan, beda perlakuan, tapi rasa mirip-mirip gituSeperti kue satu ini nihTerimakasih ya mbak iza untuk resepnyaAlhamdulillah bisa kenal kue satu ini😘💜Source @QiuQitchen#RencanakanKebaikanmu#30hariberbagitakjil#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Iza#Masakan_KhasKutai#Masakan_KhasKaltim#JajananTradisional#KulaEtamCoCoK#KhasKalTim#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜

Jadi tadi siang iseng iseng scroll cookpad dan liat challenge cemilan khas nusantara. Dari sekian banyak cemilan yg sudah familiar, saya lihat nama yg cukup menggelitik dan berbeda yaitu Kue Jendral Mabuk. Ternyata kue ini berasal dari tanah kelahiran saya di Kaltim, tepatnya daerah Penajam Paser Utara dan Kutai.Dinamakan Jendral Mabuk karena jaman dulu ada jendral yg suka makan ini karena rasanya yg legit dan enak. Dengan begitulah disebut jendral mabuk (kue).Bahan- bahannya juga sangat mudah dan pasti ditemukan di dapur. Berikut resep yg saya buat tadi.Sumber: @alaBunna#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Ngalam#JajananTradisional

Minggu ini 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 ( Cooking Lovers) kegiatan nya SEMARAK oleh mba @alaBunnaDan beliau mengajak kita jalan² ke Kalimantan Timur untuk mencicipi kuliner khas KaltimDan saya Cooksnap resep beliau yaitu 𝙆𝙪𝙚 𝙅𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙖𝙡 𝙈𝙖𝙗𝙤𝙠, lucu ya namanya, kenapa dinamai Kue Jenderal Mabok karena Konon karena kue ini sangat legit, saat seorang Jenderal menikmati kue ini langsung Mabok karena kelegitannya.Terimakasih mba @alaBunna sdh sharing dan memperkenalkan kepada kami kuliner khas Kaltim, terimakasih juga resep nya, rasa kue nya enak, lembut,legit, manis , pokok nya endul banget 👍😋Source : @alaBunna#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @alaBunnaJenderal Mabok adalah kue yang terbuat dari campuran santan, gula, dan telur. Kue ini berwarna hijau muda menggugah selera, dengan tekstur lembut yang mampu memanjakan lidah. Dengan pesona rasanya yang manis, kue ini menjadi kuliner favorit Kabupaten Paser dan selalu ludes diborong para wisatawan yang mencari oleh-oleh di Paser. Saat Ramadan, kue ini adalah teman terbaik untuk takjil dan bersantap bersama keluarga. Kue ini juga cocok untuk menjadi pelengkap hidangan hari raya. (source: Mbah Google)#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Tantangan halfway party cocok bersama HoraHore, dikerjain injury time sblm berangkat party, jadilah nggak sempet foto cantik.Alhamdulillah seru sekali party sore tadi, masing2 bawa kue bikinan sendiri, disusun cantik di nampan. Sambil ngezoom, asyik ngunyah 🤣Ini mirip mirip lumpur surga, hanya punya nama khas masing2 tiap daerah kali ya.Berhubung nggak punya daun pandan, jadi saya pake pasta pandan, dan air saya tambah 50ml sbg ganti jus pandan.Saya pake cup 200mlResep dari @alaBunna makasih ya resepnya#rayainBarengHoraHore#kuebuathalfwayparty#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron#JajananNusantara