Paru Goreng

Ami Siti Maryam
Ami Siti Maryam @mami_foodie
Sagalaherang -Kab.Subang

Bismillah...
#PekanPosbar kali ini temanya #MasakanDariMinang, makanan fav paksu...cusss kita masak komplit😁😁, lauk nya mami bikin paru goreng saja👌👍👍👍
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Bandung

Paru Goreng

Bismillah...
#PekanPosbar kali ini temanya #MasakanDariMinang, makanan fav paksu...cusss kita masak komplit😁😁, lauk nya mami bikin paru goreng saja👌👍👍👍
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 250 grparu sapi
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaKaldu jamur
  4. 1,5 Lair
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 bhkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan paru dan beri perasan jeruk nipis, kemudian rebus kl 30 menit, setelah matang potong2 (sesuai selera)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan (me : diblender)

  3. 3

    Paru yg sdh dipotong beri garam dan kaldu jamur secukupnya, dan beri bumbu halus kemudian rebus hingga air bumbu nya menyusut

  4. 4

    Sesekali dibolak balik, stelah airnya menyusut, matikan api kompor, biarkan dgn ditutup selama kl 10 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api kompor, masukan paru, goreng hingga matang

  6. 6

    Sesekali di bolak balik, stelah kedua sisi paru matang, besarkan api kompor, kemudian terus sambil dibolak balik, sampai dengan paru matang sekali, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Sajikan paru goreng yang garing, renyah dan gurih👌👌👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Siti Maryam
Ami Siti Maryam @mami_foodie
pada
Sagalaherang -Kab.Subang
Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi memasak
Lebih banyak

Resep Serupa