Paru Goreng

Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
Mojokerto

Mbois minggu ini bertemakan "Aneka Olahan Ungkepan dan Marinasi" semalem dah ngide mau bikin paru goreng semoga Cak Ran (pak sayur) bawa paru. Ternyata bener paginya ada dong paru tinggal sebungkus doang, memang jodoh nih kudu masak paru 🤭.

#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Paru Goreng

Mbois minggu ini bertemakan "Aneka Olahan Ungkepan dan Marinasi" semalem dah ngide mau bikin paru goreng semoga Cak Ran (pak sayur) bawa paru. Ternyata bener paginya ada dong paru tinggal sebungkus doang, memang jodoh nih kudu masak paru 🤭.

#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gparu sapi
  2. 1 jempoljahe, geprek
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru. Iris agak tipis. (Kalau parunya masih mentah harus direbus dulu ya baru diiris, saya beli sudah direbus)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bahan yang digeprek.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Masukkan paru dan beri air. Masak dengan api kecil. Ungkep sampai paru empuk. Boleh tambah air lagi kalau air susut tapi paru belum empuk.

  5. 5

    Jika paru sudah empuk, tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng paru. Mau goreng garing atau setengah garing sesuai selera yaa. (Hati2 saat menggoreng karena minyaknya nyiprat2, foto pun saya zoom dari jarak jauh, eman HPnya 😂).

  6. 6

    Sajikan bersama nasi hangat dan sambel korek duh nikmatnya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
pada
Mojokerto

Komentar (2)

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Mantap mb @yohana_ang 👍💕
Terima kasih sdh berpartisipasi meramaikan event coboy minggu ini 🥰🥰🥰

Resep Serupa