Siomay ayam

Dapur Jusee
Dapur Jusee @JufaKitch23
Bandung

Entah kapan pernh lht resep siomay ayam di YouTube dan lupa channel nya, diingat2 saja prosesnya tp bahan smpt dcatat dg penyesuaian yang ada. Setelah dicoba enak pun, lumayan lah sebagai pemula bikin ini. Kayaknya perlu dicoba versi gorengnya..

#PejuangGoldenBatikApron

Siomay ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Entah kapan pernh lht resep siomay ayam di YouTube dan lupa channel nya, diingat2 saja prosesnya tp bahan smpt dcatat dg penyesuaian yang ada. Setelah dicoba enak pun, lumayan lah sebagai pemula bikin ini. Kayaknya perlu dicoba versi gorengnya..

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 panci kukus
  1. 150 grdada ayam fillet
  2. 2 buahlabu siam yang kecil
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 100 grkanji
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmlada bubuk
  7. Sambal kacang:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahrawit merah
  11. 1 buahcabai rawit
  12. 1 jempolkencur
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/4 sdtpenyedap
  15. 1/2 sdmgula pasir atau gula merah
  16. 50 grkacang tanah goreng
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, labu, dan bawang2. Haluskan bumbu juga cincang halus ayam (lebih baik lagi diblender halus ya)

  2. 2

    Parut labu, tmbahkan bersama bumbu halus dan lada bubuk lalu aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan kanji, lalu aduk kmbali. Jika kurang basah beri air es. Ambil selembar kulit pangsit, kemudian isi adonan. Setelah itu tekan dan rapikan

  4. 4

    Kukus dalam dandang sekitar 15 - 20 menit.

  5. 5

    Haluskan bumbu untuk sambal kacang, gerus juga kacang tanah. Berhubung sy lebih suka kacang yang masih kasar agar bs digigit dkunyah gt. Jika suka boleh blender halus. Setelah itu tumis bumbu hingga harum

  6. 6

    Tambahkan daun jeruk, tomat iris lalu beri segelas air, gula, masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan kacang

  7. 7

    Masak hingga bumbu kacang matang. Sajikan bersama siomay ayam tadi. Beri kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Jusee
Dapur Jusee @JufaKitch23
pada
Bandung
Suka masak yg simple dan recook resep2 simple dan praktis pula...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa