Diplomat Fruits cake

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
PONTIANAK

Sekarang udah pertengahan bulan puasa, ada temen yang dari luar kota udah mudik ke pontianak, udah lama gak pernah ketemu jadi saya mau ketemuan dan untuk hantarannya saya pilih Diplomat Cake karena bahannya sudah ada.

Resep Sponge Cake dari : Yt Chefmate Chocolate

#GenerasiAprontis (W52)
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalbar

Diplomat Fruits cake

Sekarang udah pertengahan bulan puasa, ada temen yang dari luar kota udah mudik ke pontianak, udah lama gak pernah ketemu jadi saya mau ketemuan dan untuk hantarannya saya pilih Diplomat Cake karena bahannya sudah ada.

Resep Sponge Cake dari : Yt Chefmate Chocolate

#GenerasiAprontis (W52)
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. Bahan white sponge:
  2. Bahan A:
  3. 7 butirtelur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 200 grgula pasir halus
  6. 10 gremulsifier
  7. 175terigu pro rendah
  8. 10 grmaizena
  9. Bahan B (Dilelehkan)
  10. 50 grmentega
  11. 50 grsusu cair
  12. 1/4 sdtpasta vanila
  13. Bahan filling Diplomat:
  14. 400 mlsusu cair
  15. 40 grmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  16. 75gula pasir
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 2kuning telur di kocok lepas
  19. 1/4 sdtpasta vanila
  20. 1 sdmmakan margarin
  21. 100 grkrim bubuk dan 200 ml susu cair dingin, di kocok kembang
  22. Garnish:
  23. Jeruk Sunkist
  24. Cherry hijau
  25. Strawberry
  26. Anggur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cake: kocok Bahan A hingga putih mengembang.
    Masukkan Bahan B turunkan speed mixer rata.

  2. 2

    Tuang ke dalam Loyang diameter 20 cm yg dioles margarin dan dialasi kertas roti.(Boleh dioles dan boleh tidak.
    Oven dgn api bawah suhu 180°C kuang lebih 30-40 menit hingga matang.

  3. 3

    Filling:rebus susu cair, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai panas, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental. Matikan api.

  4. 4

    Nyalakan kembali, masukkan kuning telur aduk rata dgn cepat. Aduk sampai meletup²tambahkan pasta vanila dan margarin. Aduk rata diginkan, tutup atasnya dgn plastik wrap supaya adonan tdk berkulit.
    Kocok lembut bahan fla, tambahkan krim kocok, aduk rata.

  5. 5

    Belah cake menjadi 3 bagian.
    Ambil selembar cake, oleskan filling, tutup cake lakukan hingga lapisan cake terakhir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
pada
PONTIANAK
❤ gardening & cooking Kadang-kadang baking. Belajar dan terus belajarSemoga bermanfaatIG Mena220620
Lebih banyak

Komentar (2)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺

Resep Serupa