Beef roll with enoki - Gyuniki Roll

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Salah satu olahan jamur enoki yang jadi fav dirumah.

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Phiekitchen

Beef roll with enoki - Gyuniki Roll

16 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan jamur enoki yang jadi fav dirumah.

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramenoki
  2. 50 gramwortel
  3. 50 grambuncis
  4. 200 gramslice beef
  5. 1 tbspmaizena
  6. Bahan saus
  7. 45 mlkecap asin
  8. 30 mlmirin / saus manis jepang
  9. 25 mlair
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 Tbspcorn syrup
  12. 2bawang putih, geprek
  13. 1 ruasJahe, geprek
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 tspdashi - bisa diganti dengan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus wortel, buncis dan jamur hingga empuk, Angkat, tiriskan. Letakkan 1 atau 2 lembar slice beef di atas meja kerja, susun wortel, buncis dan jamur yang sudah ditiriskan.

  2. 2

    Setelah semua bahan sudah digulung, taburi dengan tepung maizena. Olesi pan dengan sedikit minyak, panggang sebentar hingga daging berubah warna. Angkat, tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Membuat saus : Tumis bawang putih, jahe, daun bawang di bekas minyak menggoreng daging gulung tadi hingga harum. Masukkan kecap asin, mirin, air, gula, dashi dan corn syrup. Tunggu hingga mendidih. Matikan api,

  4. 4

    Angkat, siram di atas beef roll. Taburi dengan biji wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa