Tumis daun singkong daging babi

olivias4727
olivias4727 @olifsmannahouse
Kota Kendari

Hasil tahun baruan, dapat daging babi asap dari mertua.
Cus eksekusi 😁
#PejuangGoldenBatikApron

Tumis daun singkong daging babi

18 orang berencana membuat resep ini

Hasil tahun baruan, dapat daging babi asap dari mertua.
Cus eksekusi 😁
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 700 grDaging Babi asap
  2. 3 ikatDaun singkong
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6 siungbawah putih
  5. 3 btgsereh (sy skip karna stok habis)
  6. 20 btrcabai rawit merah
  7. 2 btrkemiri
  8. 6 sdmminyak wijen
  9. 1 ruasjahe

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong² daging babi asap, buang kulitnya, cuci bersih lalu masukkan di air mendidih rebus 20 menit dan ditutup.

  2. 2

    Cuci bersih daun singkong, remas². Sisihkan.

  3. 3

    Tiriskan daging, cuci bersih kembali. Kemudian bilas dengan air mendidih. Sisuhkan.

  4. 4

    Ulek cabai separuhnya, lalu kemudian tambahkan kemiri, giling halus.

  5. 5

    Ulek bawang merah putih, kemudian panaskan minyak untuk menumis.

  6. 6

    Tumis bawang hingga harum dengan api kecil.

  7. 7

    Tambahkan cabai yg sudah diulek. Harusnya pakai sereh, tapi karna stok sy habis, jd sy skip.

  8. 8

    Masukkan daging. Oseng² hingga merata. Tutup sebentar.

  9. 9

    Masukkan daun singkong, garam, bubuk kaldu, sedikit lada. Oseng² sampai rata. Tutup sampai matang.

  10. 10

    Masukkan cabai utuh separuhnya tadi. Koreksi rasa. Jika sudah matang betul, matikan api dan angkat.

  11. 11

    Sajikan 😋
    Untuk daging bisa diganti daging lainnya ayam atau sapi.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivias4727
olivias4727 @olifsmannahouse
pada
Kota Kendari
Happy Wife 💍Baking Addict 💝 🍰🍪Love to Sing💕💕IG @olifsmannahouse
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa