Gulai daun singkong santan encer

Dapur Oice
Dapur Oice @cook_20695233
Kalimantan Barat

Sudah lama gak masak daun singkong yang bersantan seperti ini. Kebetulan aku ada beli daun singkong 2 ikat jadi langsung deh aku eksekusi untuk menu makan siang keluarga tercinta 😊

Gulai daun singkong santan encer

Sudah lama gak masak daun singkong yang bersantan seperti ini. Kebetulan aku ada beli daun singkong 2 ikat jadi langsung deh aku eksekusi untuk menu makan siang keluarga tercinta 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. 2 ikatdaun singkong (petik yang muda, remas - remas dan cuci)
  2. Santan secukupnya (me : santan kara 1 pcs)
  3. Lengkuas dan serai di keprek
  4. 4 lembarDaun salam dan 4 lembar daun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. secukupnyaLada dan ketumbar
  11. sesuai seleraCabai merah dan Cabai rawit
  12. Udang rebon secukupnya (bisa di skip)
  13. secukupnyaGaram, gula, Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun jeruk + daun salam hingga wangi

  2. 2

    Setelah wangi masukkan daun ubi yang sudah di remas dan dicuci bersih, tumis hingga layu

  3. 3

    Setelah layu masukkan air secukupnya dan tambahkan santan kara

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Cek rasa dan setelah matang angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Oice
Dapur Oice @cook_20695233
pada
Kalimantan Barat
Hobby mencoba resep resep baru🥪🥞🥣🍔
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa