Peyek Udang Takaran Sendok

Mau masak tapi suka bingung sama takaran gram gara-gara di rumah gak ada timbangan? Tenang aja untuk kali ini aku akan sharing resep cara membuat peyek udang menggunakan takaran sendok untuk mempermudah teman-teman yang dirumahnya tidak memiliki timbangan.
Aku harap resep ini dapat membanti & happy cooking.
#PejuangGoldenBatikApron
#masakanrumahan
#cemilan
#CamilanBuSaEnak
Peyek Udang Takaran Sendok
Mau masak tapi suka bingung sama takaran gram gara-gara di rumah gak ada timbangan? Tenang aja untuk kali ini aku akan sharing resep cara membuat peyek udang menggunakan takaran sendok untuk mempermudah teman-teman yang dirumahnya tidak memiliki timbangan.
Aku harap resep ini dapat membanti & happy cooking.
#PejuangGoldenBatikApron
#masakanrumahan
#cemilan
#CamilanBuSaEnak
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama masukan kapur sirih dan endapkan di dalam air, jika kapur sirih sudah mengendap ambil airnya saja sebanyak 1 sdm masukan ke dalam wadah.
- 2
Kemudian masukan 12 sdm tepung berasa dan 1 sdm tepung tapioka.
- 3
Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt masako, ½ sdt gula dan ½ sdt penyedap rasa.
- 4
Siapkan 1 lembar daun kunyit dan iris halus, kemudian masukan ke dalam wadah yang berisi adonan peyek tambahkan juga 1 butir telur.
- 5
Untuk membuat bumbu halus dibutuhkan :
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 1 sdm ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
Ulek semua bumbu hingga halus. - 6
Masukan bumbu yang sudah diulek halus dan air sebanyak 225 ml beserta dengan 100 gr udang, aduk hingga rata.
- 7
Panaskan minyak kemudian masukan adonan ke dalam minyak panas. Untuk menggoreng disini aku punya tips, agar menghasilkan peyek udang yang tipis yaitu dengan mengoleskan adonan pada dinding wajan kemudian siram-siram dengan minyak panas. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- 8
Untuk mendapatkan tekstur peyek udang yang lebih renyah lakukan penggorengan ke dua kali, kemudian angkat dan tiriskan kembali.
- 9
Peyek Udang Takaran Sendok, siap dinikmati baik sebagai lauk maupun sebagai cemilan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek udang Peyek udang
Peyek udang kesukaan kakak BillaKlo makan pke lauk iniMakan nya tambah lahap , gk nunggu sore baru 1jm selesai masak udah hbsPeyek udangnya😅😅😋 Nabihan Najwan Abimanyu Rafassya -
Peyek Udang Peyek Udang
Punya udang difrezer, karena hari ini bikin tumis tempe kacang panjang jadi hari ini udangnya dibuat peyek aja biar klop. Bunda Bagus -
Peyek Udang Peyek Udang
Suka banget sama udang selain di tumis di goreng tepung juga enak.Naah kali iini bikin peyek untuk ikutan challenge #GlobalCookpadGame2024 dengan bahan pilihan seafood, jadi bikin peyek pakai udang, enak gurih dan bikin nagih🙂#CookpadCommunity_Kalsel#TeamProtein Setya N2 -
Peyek Udang Peyek Udang
Gegara lihat postingan teman, masak sayur bening bayam, jagung + dadar jagung + sambal tomat dan sandingannya peyek udang... Hmmm latahnya pun kumat.. Untuk segera buat peyek udangnya...🤭🤫#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe42#22maret2021 Yoleen Wang -
Peyek Udang Peyek Udang
Bismillah... Minggu ini event Arisan Cooking Community Class (3C) dan yang mendapatkan arisan kali ini adalah @mrskori 😊Saya cooksnap Peyek Udang bikin 2 resep udang dan kacang, terimakasih Ci'Can resepnya 🥰🙏Source : @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Citra Prayugo -
Peyek Udang Peyek Udang
Resep penulis favoritku… siapa yaakk???Banyak siiihhh… Salah satunya mbk @Kaianiandra 🥰🥰Resepnya menginspirasi banget buat kaum ibu ibu modelan akuuuu 🤭🤭Dan… Aku intip intip resepnya… ternyata ada Peyek UdangPeyek Udang… its My FavoriteFirst trial bikin Peyek Udang dan berhasil….Biasanya yang bikinin ibuk… karena tinggalnya berjauhan… klo pulkam aja makan Peyek Udang, hehehee…Tapi kali ini… udah bisa bikin sendiri, lebih sering kayaknya bikin Peyek Udang… ini Peyek renyah dan gurih, pokoknya Mantaaaappp 👍👍Trimakasih mbk resepnya 🙏🙏I like it…. 👍👍Ikutan yuuuk Mbak…@adeliamutia@dieahrara_#MatosColamMei24#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Peyek udang Peyek udang
Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏 Jeng Inul -
Peyek Udang Peyek Udang
Sewaktu ke pasar liat udang peci kecil2, jadi kepikiran mau dibikin peyek udang ala RM. Padang. Liat cookmark ada resepnya si rakik / peyek udang uni Michico. Tp ternyata di resep pake air kapur sirih dan daun kunyit, kl ditunda besok bisa ngga jadi makan peyek udang. Padahal udah pengen bgt, so dieksekusi aja dgn bahan2 yg ada. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, tetep kriuk renyah walaupun bahannya ngga lengkap, ngga pake air kapur sirih. Pokoknya enak bgt deh. 😊 Erna's kitchen -
Peyek udang Peyek udang
Hari ini lg pengen makan yang seger2... Kebetulan hari ini bikin sayur asem goreng ikan kerapu dan bikin ati bumbu bali. Untuk semua resep udh pernah saya post ya sebelumnya...Nah tadi di pasar nemu udang segar yang kecil2, enak banget kl dibuat peyek krn ngga gampang melempem. Tahu dong peyek pakai udang basah / segar pasti ngga akan awet kriuknya. Tp kl pakai udang yg kecil insyaAllah lumayan lah awetnya...Peyek ini ngga bisa disimpan sampai menginap ya. Paling lama sih seharian aja tp tetep simpan di wadah kedap udara aja biar ngga gampang melempem..#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya Ayu Resti -
Peyek Udang Peyek Udang
Selalu setia pakai resep peyek dari kak @CnC_Kitchen yang anti gagal. Kali ini aku pakai udang basah, pun enak banget ya.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad Chendera Ria Lim -
Peyek Udang Peyek Udang
Cuma kebagian udang kecil-kecil di Ibu sayur, dibikin peyek aja. Ini versi tengah antara peyek biasa yg tipis dan gimbal udang yg tebel. Jadi masih renyah krispi meskipun agak tebal dikit dr peyek biasa..bingung ga ibuibu? 🤔🤔🤔...halah ga usah bingung, cuma beda di penambahan airnya aja. Kl peyek encer banget, gimbal kental banget, dan ini sedang-sedang saja.. Udang bisa diganti kacang tanah atau kedelai ya, tapi adonannya yg encer ya...Selamat mencoba😃😃😃 Syifa_hana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar