Maeun Dakbal

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Daa aku tuh suka ngiler sebenernya kalo liat yang hot2 . Tapi apa daya ga pernah bisa nikmatin karena ga kuat pedes, begitupun anak2.
Alhasil, kalo bikin sst yang seharusnya spicy kayak ceker ala korea ini, teuteupp ngikutin lidah serumah. Level 1! ☺️

Seharusnya maeun dakbal ini diolah pake kaki ayam boneless. Tapi duhh aku ga setelaten itu utk ngeluarin tulang dari dagingnya.. 🥴

#MasakSetiapBagianAyam
#CookpadCommunity_Bandung

Maeun Dakbal

11 orang berencana membuat resep ini

Daa aku tuh suka ngiler sebenernya kalo liat yang hot2 . Tapi apa daya ga pernah bisa nikmatin karena ga kuat pedes, begitupun anak2.
Alhasil, kalo bikin sst yang seharusnya spicy kayak ceker ala korea ini, teuteupp ngikutin lidah serumah. Level 1! ☺️

Seharusnya maeun dakbal ini diolah pake kaki ayam boneless. Tapi duhh aku ga setelaten itu utk ngeluarin tulang dari dagingnya.. 🥴

#MasakSetiapBagianAyam
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 1/2 kgceker
  2. 4 siungbawang putih, cincang
  3. 2 sdmsaus gochujang
  4. 1 sdmsaus tomat
  5. 1 sdtsaus tiram
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. Kaldu jamur & gula pasir
  9. Pelengkap :
  10. Daun bawang
  11. Bijiwijen sangrai (me : kebetulan abis jadi ga pake)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk (me : kurleb 30 menit, simpan kaldunya)

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum

  3. 3

    Masukkan seluruh bahan saus. Tuang 1/2 cup kaldu bekas rebusan. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan juga ceker. Masak sampai saus mengental. Matikan kompor

  5. 5

    Simpan di atas piring saji. Taburi dengan wijen sangrai & daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa