Sup lkan Singapore

Untuk menu makan semalam aku masak sup ikan Singapore, rikuk resepnya chef Devina Hermawan.
Alhamdulillah enak...kuahnya tetep terasa segar meskipun pakai susu atau creamer, gak eneg...
Masaknya juga cepet, karena bumbunya simpel..
Dalam rangka mengurangi gorengan, aku skip ikan gorengnya...dan gak masalah karena rasanya tetep enak 😊
Sup lkan Singapore
Untuk menu makan semalam aku masak sup ikan Singapore, rikuk resepnya chef Devina Hermawan.
Alhamdulillah enak...kuahnya tetep terasa segar meskipun pakai susu atau creamer, gak eneg...
Masaknya juga cepet, karena bumbunya simpel..
Dalam rangka mengurangi gorengan, aku skip ikan gorengnya...dan gak masalah karena rasanya tetep enak 😊
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dori agak tipis, masukkan ke dalam wadah.
Bumbui dengan garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata lalu diamkan agar bumbu meresap. - 2
Kupas timun lalu potong².
Iris tipis jahe.
Geprek bawang putih, lalu kupas kulitnya.
Potong² daun bawang. - 3
Panaskan pan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kecokelatan, lalu masukkan timun, masak sebentar.
- 4
Didihkan air, lalu masukkan ke tumisan bawang putih dan timun.
Tambahkan daun bawang dan jahe. - 5
Buat adonan pelapis, kocok telur, tepung terigu, garam, dan merica.
Campurkan setengah ikan dengan adonan lalu goreng hingga keemasan (aku : skip) - 6
Bumbui kuah dengan garam, merica, gula, penyedap, kecap asin dan kecap ikan.
- 7
Masukkan ikan satu per satu ke dalam kuah.
- 8
Tambahkan evaporated milk atau creamer, masak hingga ikan matang.
- 9
Sup Ikan Singapore siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ikan Singapore Sup Ikan Singapore
Ini recook dari YTnya chef Devina Hermawan.Nulis lagi biar inget gitu pernah bikin.Aku gak pake yang goreng karena malas. Felix -
Sup Ikan Singapore Sup Ikan Singapore
Ikutin resepnya dari Devina Hermawan. Seharusnya ada bagian ikan yg digoreng tp saya rebus semua. Zeny -
Sup Ikan Singapore Sup Ikan Singapore
Depok lagi hujan mulu plus angin besar, udara duingiiiiiiinnnnnnn bangeeetYang paling pas ya makan yang anget berkuah2Sup ini bener2 pas buat dimakan pas udara lagi dingin gini, panas jahenya awet di tenggorokan, rasanya light tapi creamy yummy enak bgt 🤤🤤#supikansingapore #ikan #fillet dori nisa lestari -
Sup Ikan Singapore Sup Ikan Singapore
Mungkin bagian sebagian besar orang masak timun itu biasa, tapi buat aku yang selalu makan timun as lalapan atau dalam bentuk minuman serut alias selalu mentah, ini pertama kalinya aku beranikan diri masak timun, haha.Resep masak pertimunan pertama yang aku coba adalah resepnya ci @devinahermawan ini yang bahan utamanya adalah timun & ikan. Alhamdulillah, ternyata enaaak & seger. Rasa timunnya jadi mirip kayak krai yang memang sejenis timun juga, tapi sebaliknya krai ga pernah aku makan mentah.Cobain deh, resepnya simpel. Aku modifiaksi sedikit sesuai dengan bahan yang lebih thayyib & aku pakai di rumah.Happy cooksnap ✨#supikan #suptimun #comfortfood #idemasakku #olahanikan #olahantimun #healthydietrecipe #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #cookpadcommunity_bandung Isyana G. -
Sup Ikan Singapore Sup Ikan Singapore
Resep sup ikan yg cocok di lidah aku 🫶🏻. Aku dpt dr IG henimaria. mourena kurniawaty -
Sup Ikan Singapur Komplit Sup Ikan Singapur Komplit
Bismillah#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadanSource @devinahermawanMeskipun aku repoot ngekuker. Aku tetap pilih masak ya Bu ibuu.Bisa meal prep juga.Sekarang udah canggih thoo.Masak apapun bisa di meal prep.Tinggal angetin di microwave. Jadi deh Umma Berkreasi -
Sup Ikan Ala Singapore Sup Ikan Ala Singapore
Source : Masakan Rumahan - Just Try & Taste (buku )#PejuangGoldrenApron3Kuah sup ikan ini berbeda dengan sup ikan umumnya yang terasa pedas dan asam dengan bumbu kuat. Sup ikan ala Singapore terasa lembut dengan cita rasa gurihnya pas bersanding dengan potongan fillet ikan .Tips 🧑🍳 :> Gunakan fillet ikan berdaging putih yang memiliki tekstur lembut untuk hasil yangterbaik seperti ikan kakap, ikan sebelah, ikan gurami, kerapu, atau ikan dori.> Masukkan ikan pada detik terakhir saat kuah telah matang dan masak dalam waktusebentar saja agar daging ikan tidak hancur.> Rahasia kaldu yang sedap pada sup ikan ini berasal dari teri dan ebi kering yangdigoreng hingga kering dan dihaluskan. Pastikan Anda menggunakan kedua bahanini atau salah satunya untuk membuat kuah kaldu lebih sedap.> Kuah sup ikan harus terlihat bersih dan bebas ampas dengan cara menyaring kuahyang telah matang sebelum bahan lainnya dimasukkan. Hety Priscilla -
Sup Ikan Singapore Sup Ikan Singapore
masakan chinese food tuh sebenernya simple dan mudah, salah satu nya sup ikan singapore ini.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Endang Pratiwi -
Sup ikan Singapore ala devina Sup ikan Singapore ala devina
Sya liat YouTube ny chef devina.. ad resep ikan fillet ini. Tp sy bkn pk ikan dori . Sy pke ny ikan ketarap khas blitung yg tgl fillet.. shy_kitchen -
Sup Ikan ala Singapore (tanpa susu) Sup Ikan ala Singapore (tanpa susu)
Rabu 17 Mei 2023Recook Chef favorit @devinahermawan Umma Berkreasi -
Sup Ikan Singapura Sup Ikan Singapura
Jika di makan pagi atau sore hari cocok. Rasanya gurih, ada rasa jahenya bisa untuk menghangatkan badan.Saya lihat resepnya Mbak Devina HermawanResep asli bisa dilihat:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12383301-5-timun-1-ikan-jadi-sup-ikan-singapura-gurih-tapi-sehat? Lionie Adi -
Sup Ikan Singapur ❤️ Sup Ikan Singapur ❤️
Praktis dan mudah ..Inspirasi dari Chef Devina Gunawan ❤️#HariLautSedunia Heniwatisuma, ZaBel's mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar