Goreng ikan pindang terlebih dahulu. Goreng setengah kering.

Jika sudah digoreng, diamkan hingga dingin dan nantinya 1 ikan dibagi jadi 4 bagian. Satu sisi, dibelah jadi 2 memanjang (proses ini sesuai selera masing. Bisa juga dipotong/disuwir kecil)

Haluskan bahan (bawang merah, Cabai hijau, Cabai rawit). Tambah garam, gula, dan penyedap rasa saat diuleg.

Untuk bawang putih, aku iris tipis dan tidak diuleg ya. Karna lebih enak jika dipotong tipis.

Potong tomat jadi 4 bagian atau bisa dipotong kecil jadi 8 bagian (menyesuaikan selera)

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi. Tumis hingga harum.

Masukkan tomat hijau dan tunggu hingga sedikit layu.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng dan dibagi jadi beberapa bagian. Oseng sebentar sampai semua bumbu rata bercampur ke ikannya.

Masukkan air sedikit dan tunggu hingga bumbu meresap ke ikan. Kurang lebih 5-7 menit

Jika sudah meresap, tambah kecap manis dan minyak wijen. Oseng sebentar hingga tercampur selama 3 menitan.

Cek rasa dan jika sudah pas bisa dihidangkan.