Nasi Uduk Magic Com

Ibu El
Ibu El @resepibu_el

Hii darl, resep kali ini Nasi Uduk Magic Com. Susah banget cari nasi uduk dengan rasa yang sesuai selera di sekitaran rumah saya. Jadi iseng2 buat dan taraaaaaa, here we go Nasi Uduk Magic Com praktis no no ribet 🤭

Nasi Uduk Magic Com

82 orang berencana membuat resep ini

Hii darl, resep kali ini Nasi Uduk Magic Com. Susah banget cari nasi uduk dengan rasa yang sesuai selera di sekitaran rumah saya. Jadi iseng2 buat dan taraaaaaa, here we go Nasi Uduk Magic Com praktis no no ribet 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan Nasi Uduk
  2. 300 grberas (cuci bersih)
  3. 1 bungkussantan Kara (bisa menggunakan merek apapun)
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1 cmlengkuas (geprek)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Bahan Sambel Goreng Kentang
  8. 2 buah kentang (potong dadu)
  9. 15 butirtelur puyuh (rebus dan kupas)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 8 buahcabai merah besar
  13. 5 buahcabai rawit
  14. 1 lembardaun salam
  15. 100 mlsusu full cream
  16. 1 sdmair asam jawa
  17. 3 sdmminyak goreng
  18. Bahan Tempe Kecap
  19. 1 papantempe (potong sesuai selera, goreng stgh matang)
  20. 2 buahCabai merah besar
  21. 5 buahCabai rawit
  22. 2 siungbawang putih
  23. 2 siungbawang merah
  24. Kecap Manis
  25. Bahan Lauk (Tambahan)
  26. 1 butir telur ayam (dibuat telur dadar, potong2)
  27. 2 buahtimun (potong serong)
  28. Chicken Karage (merek Goldstar)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam wadah magic com, tambahkan 1 bungkus santan instan dan 2 gelas air putih

  2. 2

    Masukkan sereh & lengkuas yang sudah digeprek, masukkan daun jeruk, masukkan kaldu jamur dan garam. Nyalakan magic com dan biarkan hingga matang

  3. 3

    Lanjut membuat Sambal Goreng Kentang, goreng kentang yang telah dipotong dadu hingga empuk, tiriskan. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, tiriskan

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabai merah dan Cabai rawit (hingga benar-benar halus)

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan daun salam (tunggu hingga harum), masukkan susu full cream dan air asam jawa. Bumbui dengan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Selesai

  6. 6

    Masukkan kentang yang telah digoreng dan telur puyuh yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap

  7. 7

    Lanjut membuat Tempe Kecap, iris bawang merah bawang putih, Cabai merah besar, Cabai rawit

  8. 8

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bahan yang sudah diiris, tunggu hingga harum dan layu

  9. 9

    Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis sesuai selera, bumbui dengan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Selesai

  10. 10

    Note : bisa ditambahkan bawang goreng, kerupuk dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu El
Ibu El @resepibu_el
pada

Komentar

Resep Serupa