Pisang Balut Pastry (pisang bolen ala2)

Aku lihat di IG tp lupa akunnya siapa 😄
Akhirnya praktek kira2 saja, soalnya simple.
Aku pakai pisang raja, enak bgt jadinya. Tapiiiii agak susah pas bagian isian dan sewaktu dipanggang jd meleleh n keluar isiannya kalau pastrynya terlalu tipis. Jadi kalau pakai pisang raja pastrynya perlu lebih tebal.
Alternatif lain, pisang kepok lebih aman.
Bisa dicoba next time.
Untuk rasa suami approved "enak bgt ini bolennya!".
Pisang Balut Pastry (pisang bolen ala2)
Aku lihat di IG tp lupa akunnya siapa 😄
Akhirnya praktek kira2 saja, soalnya simple.
Aku pakai pisang raja, enak bgt jadinya. Tapiiiii agak susah pas bagian isian dan sewaktu dipanggang jd meleleh n keluar isiannya kalau pastrynya terlalu tipis. Jadi kalau pakai pisang raja pastrynya perlu lebih tebal.
Alternatif lain, pisang kepok lebih aman.
Bisa dicoba next time.
Untuk rasa suami approved "enak bgt ini bolennya!".
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit pisang, tekan pisang dengan pisau mendatar. Jangan terlalu gepeng kan mau diisi keju n meises.
- 2
Ambil teflon, panaskan mentega. Panggang pisang bolak balik sampai agak kecoklatan saja.
- 3
Lalu angkat dan dinginkan. (Aku masukin kulkas biar cuepet dinginnya 😁)
Setelah itu belah sisi tengah bagian dalam pisang. Beri isian meises lalu tutup dg keju parut. Sisihkan
- 4
Keluarkan pastry dari freezer.
Di wadah datar tabur tepung, taruh 1 lbr pastry diatasnya.
Setelah pastry agak lembek (20 menit sejak keluar freezer), gilas agar lebih tipis. Lalu dipotong2 untuk lilit pisang, bentuknya kayak segitiga sama kaki dengan lebar alas 3cm gt (Maap lupa poto).
Teruskan sampai semua pisang terlilit ya. - 5
Ambil loyang, olesi mentega.
Lilitkan pastry ke pisang tadi ya.
Lalu oles bagian atas dengan kocokan telur supaya cakep mengkilap.
Taburi toping dg keju/ meises.Tata di loyang.
Panggang 200°C selama 15 menit.
Terakhir aku panggang dg api atas 3 menit agar kekuningan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Bolen Pastry Pisang Bolen Pastry
Bismillah,Ini kesukaan sy sebagai penggemar aneka pisang, MaasyaaAllah gak harus ke Bandung ya utk makan pisang bolen legit enak, karena ini pisang raja nya sudah matang sempurna 😍Resep ini sy dapat kemarin saat ke toko buku ada aneka resep tetapi lupa siapa chef nya, hhmm yg pasti ini enak seperti bolen Bandung kata anak2.. JUARAA👍💟#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Pisang Bolen Pastry Pisang Bolen Pastry
Ada kulit pastry instan dari adik ipar dan pisang dari ayah. Cuzz deh cobain resep ini. Cuman saya matangnya kurang maksimal karna tidak pakai oven, hiks.Pisang bolennya saya tambahin nangka..cuman pas matang, rasa nangka-nya kalah sama pisang dan keju...hehehe.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu36#RecookResepMutabikhUwmi Florensia Wenda -
Bolen Pisang Pastry Bolen Pisang Pastry
Source : Giacinta Permana#BandungSilihaAsaan_OlahanCau #BandungSilihAsahan #CookpadCommunity_Bandung #OlahanPisang #PisangGaul #CABEKU #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadinaYeeeyy Hari ini hari terakhir ya challenge #BandungSilihaAsaan_OlahanCau dan saya baru ngirim satu omaygat 🙈🙈🙈Saya cari resep yang semua bahannya ada di rumah dan kebetulan berjodoh dengan resepnya Ibu Gia... Iya, toh bahannya ada semua di rumah wong cuma 3 bahan 😂😂Eits walaupun cuma 3 bahan, hasilnya enak banget loh. Bikinnya gak ribet. Tinggal sung, sung, sung.. jadi deh. Dan ini mencakup rasa beberapa makanan sekaligus. Misalnya kita berasa makan roti isi pisang. Atau kita sedang makan pisang crispy, atau bahkan makan bolen lilit bread.co yang selalu bikin konflik perdebatan di rumah 😂😂Saya di sini memakai pisang raja, karena.. karena adanya itu doang di rumah 😂Tapi saya tidak keberatan.. saya beberapa kali memakai pisang raja untuk membuat makanan2 begini, dan pisang raja itu kalau dipanaskan, bagian tengahnya yang entah apa itu selalu meleleh, dan.. dan.. kami menganggap itu keju sehingga mengurangi pemakaian keju yang bikin modal bebakingan ngelunjak 😂Hmm.. saya membuat ini ketika semua lagi tidur siang. Ehe kan saya bikin 8, satunya saya makan, sisa 7: pas untuk sekeluarga.Yuk semua segera bikin, enak banget loh. Saya rekomendasiin ehe. Sebetulnya puff pastry emang enak dipanggang gitu aja. Tapi tambah pisang? It'll be its best! Aliynt Rahmadina -
Bolen Pisang Pastry Bolen Pisang Pastry
Punya sisa kulit pastry yang ga seberapa kalau dimanfaatkan untuk masakan lain, sedangkan ada pisang cavendis milik Genduk yang hampir pensiun masa layak makannya. Jadi harus dimanfaatin nih.Jadilah Bolen Pisang Pastry inspirasi resep milik mbak @Florensia_Wenda.Secara pisang mengandung banyak mafaat khusunya bagi anak-anak dari menambah berat badan, mengoptimalkan kesehatan otak, hingga mencegah stunting.Bagus banget bukan...? Yuk yuk dicoba... mudah banget kok. Enak lohSource: @Florensia_WendaModified: Carolina#CoboyPokcoy_FlorensiaWenda#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PosbarMPASI#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#MPASIBuahbuahan#MPASIWarrior#CookpadIndonesia#CookpadItalia#BolenPisangPastry#FlorensiaWenda#Carolina Carolina -
Bolen Pastry Pisang Bolen Pastry Pisang
Suka banget sama bolen pisang tapi belum pernah bikin karena malas bikin kulitnya 🤭 pas dapet pisang uli mateng , searching resep bolen pisang instan 😅 eh nemu si bolen pastry punya mba citra haries ,cocok buat pemalas seperti q 🤣 berhubung pastry tinggal selembar, malem ini eksekusi dulu deh buat pemanasan 😁Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12811590-bolen-pisang-dg-puff-pastry?invite_token=Ad9nTBJHDKkKJ4AyzH68Z4VU&shared_at=1608298431#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu34#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Pisang Bolen Puff Pastry Pisang Bolen Puff Pastry
Bandung terkenal dengan pisang bolennya. Tapi saya pribadi kurang suka bolen yang terkenal itu. Giung kalo kata orang Sunda mah. Lebih enak yang ringan krauk2. Yang mudah dan cepet juga buatnya. Solusinya adalah puff pastry!. Jadi ini adalah selera pribadi ya. Bunda Ei -
Bolen Pisang Pastry Bolen Pisang Pastry
Bolen Pisang simple. Aku yakin semua pasti bisa bikin. Cukup pakai kulit pastry kemasan, isi dg pisang, beri keju dan meises di dlmnya. Lalu panggang deh 😚#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Community#CeritaDapurHariIni#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad#OntyBlusukan#OntyCookpad#BolenPisangPastry#Horas_ArsikSnackBusa#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak dpmentari -
Bolen Pisang Durian Puff Pastry Bolen Pisang Durian Puff Pastry
Sebenernya paling ga suka sama durian, tp liat dikulkas msh ada sisa durian, msh punya puff pastry dan pisang raja yg mulai kematengan cuuuzzz bikin bolen aja yg simpel2 utk org rumah, abaikan bentuknya yg bulat2 seperti yg membuat 😁😁 JheNie -
Pisang bolen puff pastry Pisang bolen puff pastry
Ada puff pastry nganggur di kulkas, siap eksekusi sajaa 😆 chindy octavia -
Bolen Pisang Puff Pastry Bolen Pisang Puff Pastry
BismillahBikin cemilan simple dari sisa kulit puff pastry. Aku bikin bolen pisang yang enak dengan isian keju dan meses. Cemilan satu ini tuh emang bikin nagih. Anak ku pun gak bisa berhenti makan 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Febry#CookpadCommunity_Palembang Rara Baabud -
-
Pisang Bolen Puff Pastry Pisang Bolen Puff Pastry
Camilan enak dan super gampang. Elza Simple Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar