Mie Goreng Tanghun

Lisia
Lisia @lisiasukamakan
Banjarmasin

Tanghun : bihun kenyal dari tepung kacang polong

Mie Goreng Tanghun

Tanghun : bihun kenyal dari tepung kacang polong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1 kgmie tanghun kering
  2. 1 pasangdada ayam, iris tipis
  3. 1/2 onsjamur kuping kering
  4. 1/2 onsjamur hioko kering
  5. 1 bonggolbawang putih, cincang
  6. 250 grmwortel serut
  7. 4 btngbawang prei, iris serong
  8. 2 sdmSaos tiram
  9. 1sct royco
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Gula, garam, merica, penyedap
  12. 1 sdmmakan minyak wijen
  13. 2 btgdaun sop rajang
  14. 1000 ltrair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam mie dgn air. Apa bila sudah lembut bisa di potong2 kira2 1 kilan tangan

  2. 2

    Rendam jamur2an dgn air panas hingga mekar. Lalu iris tipis2

  3. 3

    Tumis bawang putih, masuk ayam, jamur2an, Wortel, bawang prei, aduk hingga layu

  4. 4

    Masukan air 1500ml, beri kecap manis agak bnyk hingga warnanya coklat gelap, bumbui garam gula penyedap. Masukan saos tiram, minyak wijen, daun bawang

    Rasanya harus kuat yaa, manis asin gurih harus terasa.

  5. 5

    Masukan mie mentah tadi, aduk cepat gunakan Api besar. Masak sampai air terserap mie.

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisia
Lisia @lisiasukamakan
pada
Banjarmasin
Hallo 😁 Saya share resep makanan fav.keluarga / yg bisa saya masak. Monggo dicoba 🤗😍 silahkan direcook dan kasi komen yaa😀👍
Lebih banyak

Komentar

Tamara Putri
Tamara Putri @tamarateng
Boleh tau kecapnya pake merk apa? Warnanya cakep

Resep Serupa