Mie Goreng

Yessy Aktaina
Yessy Aktaina @Echie_masak
Denpasar

Bumbu instan tidak bisa diandalkan sendirian. Harus dilengkapi beragam bumbu lainnya. Beberapa bumbu instan menurut sy 'not works for me', tapi ada juga bumbu instan yg 'as good as' ngulek bumbu sendiri. Ini salah satu yg berhasil buat saya.

#UjiCobaBumbuInstan
#BumbuInstanTetapPerluBumbuLainnya
#BumbuInstanTidakBerdiriSendiri

Mie Goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Bumbu instan tidak bisa diandalkan sendirian. Harus dilengkapi beragam bumbu lainnya. Beberapa bumbu instan menurut sy 'not works for me', tapi ada juga bumbu instan yg 'as good as' ngulek bumbu sendiri. Ini salah satu yg berhasil buat saya.

#UjiCobaBumbuInstan
#BumbuInstanTetapPerluBumbuLainnya
#BumbuInstanTidakBerdiriSendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
3 - 4 porsi
  1. 1 bungkusmie burung dara
  2. 4Bawang putih, di rajang halus dan 1 bawang putih diris tipis2
  3. 2 butirtelur
  4. 4-5 buahbaso urat, potong2
  5. 3 buahsawi hijau, potong2
  6. 1/2 buahpaprika, potong memanjang
  7. 1 buahtomat, potong2
  8. 1bawang prei ukuran besar. Utk bagian putihnya diiris serong
  9. 1 sachetbumbu instan Racik Mie Goreng
  10. 1 sdmSaos tiram secukupnya
  11. 1 sdmKecap ikan secukupnya
  12. 1 sdmKecap manis secukupnya
  13. Kecap asin sedikit saja
  14. secukupnyaMinyak wijen
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Merica bubuk
  18. Minyak goreng utk menumis
  19. 3cabe rawit, dipotong2 tipis, sebagai pelengkap

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Telur diorak arik dengan bumbu garam dan sedikit penyedap rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Mie direbus sampai agak lunak, lalu ditiriskan (upayakan mie tetap agak basah dan tidak benar2 kering) dan diberi kecap. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bakso. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, kecap asin, saos tiram dan minyak wijen. Kecap asin sedikit saja karena kecap ikan sdh cukup asin. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan paprika, aduk sebentar. Lalu masukkan sayuran yg lain, bawang prei, sayur manis dan tomat. masak sebentar saja agar masih crunchy dan tidak layu.

  5. 5

    Masukkan mie dan telur dan bumbu instan. Masak sampai bumbu dan mie tercampur merata.

  6. 6

    Tes rasa. Bila kurang, tambahkan gula dan garam.

  7. 7

    Sajikan dengan bawang goreng dan irisan cabe rawit agar terasa tetap segar.

  8. 8

    Catatan : selain sebagai pelengkap, cabe rawit boleh juga dimasukkan ke mie saat proses memasak dilakukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Aktaina
Yessy Aktaina @Echie_masak
pada
Denpasar
A working mom dan mommy dari 1 baby boy yang kadang GTM tapi kadang juga makannya banyakkkk 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa