Tumis Pare dan Teri ala rumah

🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1

1.11.2023

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum..selamat siang sobat cookpaders 🤗🌻🌾.
Pada pekan kesembilan Balon challenge ini masih bersama dengan bahan pare. Karena memang masih punya stok bahan itu. Jadi sekalian saja ini dimasak dengan berbagai macam model.
Kali ini dimasak tumis...mari silahkan menuju ke resepnya 🤗💕.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#BALONChallenge
#LabuanHati
#GenerasiAprontis
#Week.31
#BerburuWCGATA
#Tumisanalarumah

Tumis Pare dan Teri ala rumah

6 orang berencana membuat resep ini

1.11.2023

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum..selamat siang sobat cookpaders 🤗🌻🌾.
Pada pekan kesembilan Balon challenge ini masih bersama dengan bahan pare. Karena memang masih punya stok bahan itu. Jadi sekalian saja ini dimasak dengan berbagai macam model.
Kali ini dimasak tumis...mari silahkan menuju ke resepnya 🤗💕.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#BALONChallenge
#LabuanHati
#GenerasiAprontis
#Week.31
#BerburuWCGATA
#Tumisanalarumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahPare (pare ayam /Momordica charantia)
  2. 80 gramTeri Medan (bisa diganti dengan teri jenis lain)
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 4 butirBawang Merah
  8. 3 buahCabe merah keriting
  9. 5 buahCabe Rawit
  10. 2 buahTomat uk.sedang
  11. 1 cmLengkuas
  12. 3 lembarDaun Salam
  13. secukupnyaKecap manis
  14. secukupnyaGaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapan alat dan bahan. Pare dicuci dibelah dan dibuang bijinya kemudian dipotong 1/2 cm dan taburi garam 1 sendok teh dan diaduk rata. Diamkan 5 menit. Kemudian bilas dicuci bersih ditiriskan.

  2. 2

    Bumbu dicuci kemudian diiris (duo bawang, cabai, tomat, lengkuas). Teri dicuci bersih dan ditiriskan.

  3. 3

    Goreng teri terlebih dahulu hingga kering, kemudian diangkat dan sisihkan. Di wajan dan minyak yang sama, setelah goreng teri masukkan bumbu duo bawang n lengkuas, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan pare kemudian daun salam, cabe, tomat. Tumis hingga layu. Kemudian beri kecap, garam, gula, penyedap dan sedikit air.

  5. 5

    Setelah pare setengah matang, masukkan teri goreng dan aduk rata. Lanjutkan masak sebentar hingga pare matang dengan tingkat kematangan sesuai selera. Selesai.

  6. 6

    Sajikan..Alhamdulillah syedeeppp sekali ini 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1
pada
Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa